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土豆泥甜甜圈

总时间

准备:20分钟+冷却烹饪:25分钟

使

2打

作为冬天的特殊款待,我的父母会做两份甜甜圈来欢迎我们六个孩子从学校回家。这个食谱是我姨婆传下来的。
土豆泥甜甜圈食谱照片由味道的家188金宝博体育手机版

成分

  • 1包(1/4盎司)活性干酵母
  • 一杯温酪乳(110°至115°)
  • 一杯半热土豆泥(不添加牛奶和黄油)
  • 3个鸡蛋
  • 1/3杯黄油,融化
  • 三杯糖,分成两份
  • 4茶匙泡打粉
  • 1-1/2茶匙小苏打
  • 1茶匙盐
  • 一茶匙肉豆蔻粉
  • 6杯通用面粉
  • 油炸用油
  • 半茶匙肉桂粉

方向

  1. 在一个大碗里,将酵母溶解在温的脱脂牛奶中。加入土豆、鸡蛋和黄油。加入2杯糖,泡打粉,小苏打,盐,肉豆蔻和3杯面粉。搅拌至平滑。加入足够多的剩余面粉搅拌成软面团。不要揉捏。盖上盖子,放入冰箱冷藏2小时。
  2. 放在撒了面粉的表面上;分成四份。将每个部分卷到1/2英寸。厚度。用撒了面粉的三寸面包切开。甜甜圈机。
  3. 在电煎锅或深油炸锅中,将油加热到375°。一次炸几个甜甜圈,直到两面都变成金黄色。用纸巾吸干水分。将剩下的1杯糖和肉桂混合;趁热用肉桂糖把甜甜圈卷起来。

营养成分

一个甜甜圈:295卡路里,8克脂肪(2g饱和脂肪),30毫克胆固醇,309毫克钠,52克碳水化合物(26克糖,1克纤维),5g蛋白质。

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