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迷你玉米松饼加辣切达干酪

总时间

准备:30分钟。烘烤:25分钟。

使

4打

我是爱荷华州的园丁,我喜欢在我的食谱中加入甜玉米。这些可爱的、容易吃的小吃和通常的开胃菜是一个有趣的改变。-玛格丽特·布莱尔,爱荷华州洛里莫
迷你玉米松饼配香辣切达干酪馅食谱图片来自Taste of Home188金宝博体育手机版

成分

  • 1-1/2杯通用面粉
  • 1杯玉米粉
  • 2茶匙糖
  • 3/4茶匙泡打粉
  • 1/2茶匙盐
  • 1个大鸡蛋,室温
  • 3/4杯2%的牛奶
  • 1/4杯菜籽油
  • 一罐(14-3/4盎司)奶油玉米
  • 馅料:
  • 2杯切达奶酪丝
  • 1罐(4盎司)切碎的青椒
  • 1/4杯辣椒丁
  • 1茶匙辣椒粉
  • 1/4茶匙辣椒酱

方向

  1. 烤箱预热至400°。在一个大碗里,搅拌前5种原料。在另一个碗里,将鸡蛋、牛奶和油搅拌均匀。加入面粉混合物中;搅拌至变湿。拌入玉米。
  2. 将抹油的迷你松饼杯装满四分之三。烤15-18分钟,或者用牙签插入中间,取出来干净。冷却5分钟后从平底锅中取出放在铁丝架上。将烤箱温度调至350°。
  3. 同时,在一个大碗里,混合馅料。用一个小甜瓜球,挖出每个松饼的中心;用勺子舀一茶匙圆形馅料到中间。烤10-12分钟或直到奶酪融化。

营养成分

1个松饼:67卡路里,3克脂肪(1克饱和脂肪),9毫克胆固醇,100毫克钠,8克碳水化合物(1克糖,0纤维),2克蛋白质。

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