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One-Skillet面食

总时间

准备:20分钟。烹饪:1-1/4小时

使

5份

这个食谱是25年前给我的,一直是我们家的最爱。这是对传统意大利面的一种美味的改变,而且做一锅意大利面也节省了准备和清理的时间。-Susan Spence,弗吉尼亚州劳伦斯维尔
一煎锅意大利面食谱图片由Taste of Home提供188金宝博体育手机版

成分

  • 1-1/2磅土火鸡
  • 1个中等大小的洋葱,切碎
  • 1个中等甜的红辣椒,切碎
  • 1罐(28盎司)切成丁的西红柿,不排水
  • 一罐(14-1/2盎司)火烤番茄丁,不排水
  • 一罐(14-1/2盎司)低钠牛肉汤
  • 1罐(4盎司)切好的蘑菇,沥干水分
  • 一汤匙红糖
  • 一汤匙辣椒粉
  • 8盎司生的天使毛意大利面
  • 一杯切达奶酪丝

方向

  1. 在一个大的铸铁或其他厚重的煎锅中,用中火烹饪火鸡、洋葱和胡椒,直到肉不再是粉红色;下水道。
  2. 加入番茄、肉汤、蘑菇、红糖和辣椒粉。煮开。减少热量;不盖盖子炖30分钟。
  3. 添加面;再煮沸。减少热量;盖上盖子炖30-35分钟,直到意大利面变软。撒上奶酪。盖上盖子,再煮2-3分钟,直到奶酪融化。

一煎锅意大利面小贴士

我可以用什么来代替火鸡?

磨碎的鸡肉是这个食谱的一个很好的替代品,而且味道几乎一样。你也可以用碎牛肉,但要确保在烤焦后沥干多余的脂肪。

我可以把这道菜冷冻起来吗?

你可以!将个别部分冷却的意大利面转移到冷冻容器中,冷冻最多3个月。使用时,在冰箱中解冻一晚。在平底锅中加热,偶尔搅拌一下,如果有必要可以加一点肉汤。

这道菜配什么菜呢?

营养成分

1-2/3杯:553卡路里,19克脂肪(7克饱和脂肪),114毫克胆固醇,994毫克钠,55克碳水化合物(14克糖,7克纤维),41克蛋白质。

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