漂亮的女公爵土豆

方向

1. 把土豆放在大炖锅里，加水。煮开。减少热量;盖上盖子，炖15-20分钟或直到变软。下水道。用小火搅拌土豆1-2分钟或直到蒸汽蒸发。熄火。
2. 预热烤箱至400度。用土豆碾米机或滤网把土豆压到一个大碗里。加入蛋黄、牛奶、黄油、盐、胡椒粉和肉豆蔻搅拌。
3. 用糕点袋或可再次密封的塑料袋和一个大的星形尖，把土豆在羊皮纸衬里打成6个土墩烤盘．刷上打散的鸡蛋。烤20-25分钟或直到金黄。