红薯和螃蟹汤

方向

1. 在荷兰烤箱中，用中火加热2汤匙黄油；炒韭菜和大蒜，直到韭菜变软4-6分钟。
2. 搅拌地瓜，3/4茶匙盐，肉桂，辣椒和汤；煮滚。减少热量；煮熟，覆盖，直到土豆变软15-20分钟。
3. 用浸入式搅拌器或稍微冷却的汤泥汤，然后在搅拌机中批处理汤；返回潘。搅拌奶油和2茶匙百里香；煮滚。减少热量；小火，发现5分钟。
4. 同时，在一个大煎锅中，用中火融化了2汤匙黄油。加入螃蟹以及剩余的盐和百里香；煮5分钟，轻轻搅拌以结合。与螃蟹混合物的顶级份，如果需要，也可以是面包丁。