寻找最好的切达奶酪丝
我们冰箱里储存的东西各不相同。毕竟,有些人就是这样泡菜有些人不是。有些人没有就活不下去辣酱而其他人则宁愿坚持下去番茄酱.然而,有一样东西似乎在每个冰箱里都会出现,那就是切达干酪丝。
这种万能的成分非常适合制作油炸玉米粉饼,超过烤土豆让我们直接从袋子里吃东西。为了让这些菜肴(以及深夜想吃奶酪的欲望)变得更好,你需要最好的切达奶酪。
那么谁做的切达奶酪最好呢?你知道我们的测试厨房必须要找到答案!
我们知道我们的切达奶酪
为了找到最好的切达奶酪,我们收集了一些最大的芝士头试验厨房.我们的测试团队都是土生土长的威斯康辛人,他们尝试了10个品牌的切达奶酪丝。这些专家来自美国的dairy yland,他们知道好奶酪的品质,他们根据以下特征来判断每袋奶酪:
- 外观:奶酪看起来怎么样?是什么颜色的?看起来新鲜可口吗?是不是太粉了?那些粉末纤维素顺便说一下,这是一种以植物为基础的物质,可以防止碎片粘在一起。
- 纹理和分解:奶酪好吃吗?它容易融化吗?切好的是细的还是粗的?
- 味道:这始终是最重要的一类。切达干酪是否具有浓郁的风味和口感?它尝起来像你想吃掉的一块(或一包)切达干酪吗?
我们的团队找到了四个名副其实的品牌测试Kitchen-Preferred.
最奶油的切达奶酪丝
双层切达干酪大胆切丝奶酪
当你打开它袋奶酪对于你的食谱来说,你希望切达奶酪味道浓郁,奶油味十足,非常美味。如果你问我们的测试厨房,那是双层切达干酪大胆切丝奶酪.
“从一开始,这个品牌的味道就不只是切达奶酪,而是真的好说:“切达干酪Josh溜冰场在测试厨房。“味道开始浓郁,结束浓郁,两个赞。”
每一片黄白相间的切达奶酪都充满了柔和的坚果味。然而,这种脆饼桶奶酪也保留了一些黄油的味道和奶油的质地,你想从你的奶酪丝。那种柔软丝滑的口感是典型的hand-grated奶酪.
我们的团队会用这袋奶酪丝做任何食物潇洒的食谱,但我们的测试厨房凯瑟琳·沃德建议使用它洒在蔬菜的一面(我们可以这样建议快速的西兰花?)或者面食。这样你就能真正欣赏它的双色外观和奶油质地了。
最好的厚切切切达奶酪
陆地O湖夏普切达奶酪农场风格的丝
虽然我们都知道陆地O湖的黄油(它是一种黄油品牌我们的“测试厨房”发誓说),这些切得很厚的碎面包证明该公司对乳制品了如指掌。
从袋子里,你可以看出这些陆地O湖夏普切达奶酪农场风格的丝是不同的。这里的切达干酪是一种鲜艳的橙色,“是所有样品中最深最亮的,”乔什说。奶酪上的丝很厚。根据资深编辑劳拉Eucalano,粗糙的丝使Land O Lakes成为“完美的零食奶酪”。(是的,即使是我们中的吃货也不能幸免偷拿一大把切达干酪当零食。)
真正让它成为最佳切达奶酪之一的,是它的味道。据乔什说,“这种奶酪有存在感和深度;味道好极了!”我们的专业人士都注意到了这款顶级切达干酪略带辛辣,近乎坚果的味道。
因为它引人注目的外观和诱人的切丝,我们的团队建议使用陆地O湖区切丝切达奶酪,你可以展示它!把它放在一碗辣椒或者用来装饰cheeseburger-inspired食谱.
给孩子最好的切达奶酪
好&收集切碎的锋利的切达奶酪
家里有孩子吗?然后好&收集切碎的锋利的切达奶酪你会想把它放进冰箱的。
尽管它的名字,我们的测试厨房团队发现,这些锋利的切达碎片落在温和的切达一侧。根据经验,我们的专家(其中许多人是父母)知道孩子们倾向于更温和的奶酪。这就是塔吉特的Good & Gather品牌在这里传递的信息。“这里的味道非常温和,像奶油一样,”乔什说。
当然,这并不意味着Good & Gather切达奶酪就是只是为孩子。我们的成年试吃者很喜欢这种奶酪丝口味更柔和,口感更好(不像某些奶酪丝那样太干)。
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