香草奶油泡芙

方向

1. 在一个大平底锅里，用中火加热，将水、黄油和盐煮沸。同时加入面粉，搅拌至形成一个光滑的球。继续搅拌至光滑有光泽。从火上移开;静置5分钟。加入鸡蛋，一次一个，每次加入后打匀。
2. 倒入一个抹了油的15x10x1-in。烤盘。在400°的温度下烘烤28-30分钟，直到膨胀成金黄色。在铁丝架上凉快。
3. 在一个大碗里，将奶油奶酪、牛奶和布丁混合物搅拌至顺滑。铺在饼皮上;冷藏20分钟。将搅拌好的浇头铺在馅料上。保存在冰箱里。食用前，淋上巧克力糖浆。