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西葫芦意大利乳清干酪烤

总时间

准备:15分钟。烘烤:1小时以上

使

12份

多年来,我经常做这种类似千层面的西葫芦乳清干酪烘焙,并与许多人分享食谱。最近,我的女儿有一些心脏问题,所以我修改了食谱,减少脂肪和卡路里。我们认为这个版本同样美味。-Eleanor Hauserman,阿拉巴马州亨茨维尔
西葫芦乳清干酪烘焙食谱图片来自Taste of Home188金宝博体育手机版

成分

  • 2磅西葫芦
  • 1盒(15盎司)低脂乳清干酪
  • 1/2杯鸡蛋替代品
  • 1/2杯干面包屑,分成两份
  • 5汤匙磨碎的帕玛森奶酪,分成两份
  • 一汤匙切碎的新鲜欧芹
  • 1/4茶匙干牛至叶
  • 1/4茶匙干罗勒
  • 1/8茶匙胡椒
  • 一罐(28盎司)无肉意大利面酱
  • 1-1/2杯切碎的低脂马苏里拉奶酪

方向

  1. 预热烤箱至350°。将西葫芦纵向切成1/4英寸。片。放在超过1英寸的篮子里。沸腾的水。盖上盖子,蒸至变软,约5-6分钟。排水;轻轻地拍干。
  2. 在一个大碗里,混合乳清干酪,鸡蛋替代品,3汤匙面包屑,3汤匙帕尔马干酪,欧芹,牛至,罗勒和胡椒;备用。
  3. 将三分之一的意大利面酱涂在13x9英寸的容器中。烤盘上涂有烹饪喷雾。撒上2汤匙面包屑。盖上一半的西葫芦,意大利乳清干酪和马苏里拉奶酪。重复几层酱汁,西葫芦,乳清干酪混合物和马苏里拉奶酪。盖上剩余的酱汁。
  4. 把剩下的3汤匙面包屑和2汤匙帕尔马干酪混合在一起;撒在上面。盖上盖子烤45分钟。发现;烤至金黄,约需15分钟。静置15分钟后再切。

西葫芦乳清干酪烘焙技巧

还有哪些食谱会大量使用西葫芦?

你可以在各种不同的食谱中使用多余的西葫芦,甜的和咸的都可以。试试我们甜蜜的西葫芦享受西葫芦鞋匠干酪西葫芦的腿-它们都用了好几磅的蔬菜。这些简单的南瓜食谱是另一个寻找灵感的好地方。

你能在这个西葫芦乳清干酪里加点肉吗?

是的!继续往酱汁中加入切碎的熟牛肉或香肠,然后按照指示组装。或者,为了保持砂锅的清淡,加入煮熟的碎火鸡。看看这些好吃的和健康的砂锅菜,太。

你是怎么储存这个西葫芦乳清干酪的?

把剩菜放在密封容器里,放在冰箱里放三到四天。如果你有一盒剩下的乳清干酪,用它来做这个意大利乳清干酪食谱

- - - - - -凯蒂·班志远,《188金宝博体育手机版家的味道》副主编

营养成分

一块:150卡路里,5g脂肪(3g饱和脂肪),20毫克胆固醇,513毫克钠,14克碳水化合物(8g糖,2g纤维),11克蛋白质。糖尿病患者交流: 1份瘦肉,1份蔬菜,1份脂肪,1/2淀粉。

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