在商店里寻找最好的鳄梨酱
虽然我们知道很多上瘾倾斜的食谱在美国,我们总能指望在任何派对结束时,一个人会彻底消失:鳄梨色拉酱。
谁不喜欢奶油牛油果搭配青柠、墨西哥胡椒、一点洋葱,也许还有一点香菜呢(但前提是你是那些不这么认为的人之一)味道像肥皂) ?把它和最好的玉米片品牌你就有了完美的派对零食。
当然,自制的鳄梨酱是我们的首选,但当我们忙着准备派对,找不到成熟的牛油果时,我们很乐意在商店里买现成的牛油果。那么,哪种预制鳄梨酱真的是最好的呢?我们的测试厨房必须找到答案!
我们是如何测试鳄梨色拉酱的
的188金宝博体育手机版试验厨房搜罗了所有品牌的鳄梨酱。我们在寻找这些品质:
- 味道:理想的鳄梨色拉酱应该口感新鲜,口感完美成熟的鳄梨.鳄梨味的鳄梨酱还不够。洋葱、番茄、墨西哥胡椒、青柠、大蒜、盐和香菜都是节日中受欢迎的好东西。
- 材质:一个好的鳄梨色拉酱应该有一点质地。我们还想看到一些牛油果块和其他食材。如果鳄梨酱太滑,就会有点像婴儿食物。
- 外观:我们用眼睛吃饭,所以让鳄梨色拉酱看起来像我们想要吃的东西是很重要的。
我们的团队为此挑选了10个品牌口味测试其中四个得到了我们的认可:名称为测试Kitchen-Preferred.
最好的牛油果酱
好聚家式鳄梨酱
鳄梨色拉酱有几种主要口味:牛油果、洋葱、番茄、盐和柑橘。其他成分可以根据你的口味分层搭配。以塔吉特百货为例好聚家式鳄梨酱,这是一些额外的热量感谢墨西哥胡椒和塞拉诺辣椒.
打开鳄梨酱的盖子,我们的测试者发现鳄梨的颜色很不错,还有很多西红柿块。它看起来很开胃,随时可以和一碗玉米片一起吃。
至于口味,我们的“测试厨房”凯瑟琳·沃德说Good & Gather的鳄梨酱“绝对可以称得上是新鲜制作的”。这是很高的评价,也是实至名归的,因为这款蘸酱融合了我们想要的鳄梨酱的所有新鲜味道,还有那些额外的辛辣和质地,让它更上一层台阶。
最好Lime-Forward鳄梨酱
Sabra经典柠檬鳄梨色拉酱
挤一点柑橘可以增添很多味道。以鳄梨色拉酱为例,再加一份酸橙汁会让它从美味变成必备。Sabra经典柠檬鳄梨色拉酱它提供了大量的柑橘味,让我们一勺接着一勺地吃。
除了在鳄梨色拉酱中绝对美味外,酸橙的酸度有助于穿透和补充丰富的味道。因为这个原因,我们的品尝者认为这款萨布拉鳄梨酱会是完美的搭配干酪烤干酪辣味玉米片或服务与自制的馅饼.
除了新鲜的酸橙味,我们还喜欢鳄梨块和淡淡的盐,整个爽滑的混合物。如果你是一个香菜爱好者,你可能想再撒一点新鲜的香菜草的花园.这个下降的幅度并不大。
最好的奶油鳄梨酱
沃尔玛鳄梨酱
我们的测试厨房的最佳选择平滑(但不是太光滑)guac:厚实的鳄梨酱.
虽然我们不太认同这个名字,但我们认为这款商店品牌的鳄梨酱在奶油和质感之间取得了完美的平衡,这要归功于光滑的鳄梨泥和大量的洋葱和西红柿块。
这正是我们想要抹在面包上的鳄梨酱美墨边境烹饪的汉堡或者抹在面包上做调味版鳄梨面包.
如果你不能一口气吃完这盆鳄梨酱,也不用担心它会变质;看看如何避免布朗宁鳄梨色拉酱.
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