你可能摄入了太多蛋白质的7种无声的迹象
更新日期:2022年5月10日
蛋白质是日常饮食中最重要的营养物质之一，但也有可能摄入过多。
为什么我们需要蛋白质
蛋白质是我们饮食的重要组成部分，我们需要它来产生饱腹感，保持能量，提高免疫力，还有其他重要作用。”蛋白质是由氨基酸组成的，而氨基酸是构成人体组织的基石。它还参与酶和激素的产生，帮助身体正常运作，”说Kaleigh McMordie，注册营养师。
为什么这些氨基酸如此重要?麦克莫迪给我们上了一堂简单的解剖学课:有些氨基酸是人体可以合成的，但有些氨基酸，称为必需氨基酸，我们必须通过饮食来获取。动物蛋白来源，如肉、鱼、奶和蛋，含有所有九种必需氨基酸，而大多数植物性蛋白没有摄入足够的氨基酸。麦克莫迪说:“这就是为什么摄入各种蛋白质来源对获得所有必需氨基酸很重要的原因，尤其是对素食者。”
我们需要多少蛋白质
在决定你每天需要多少蛋白质的时候，有很多因素需要考虑，从你锻炼的频率到你的消化系统。也就是说，有一些总体的指导方针。McMordie解释说:“对于成年男性和女性来说，每日蛋白质的推荐摄入量约为50到62克。这通常会防止任何蛋白质缺乏，”她说。虽然这只是一个粗略的估计，但CCHE的首席烹饪官肯·伊默指出:“我们经常听到的建议是每天摄入特定克的蛋白质。
然而，这可能会产生误导，因为它应该与你的总卡路里需求密切相关，”他说。“关于蛋白质占总热量的10%到35%的理想卡路里比例，有各种各样的建议。”一般来说，Immer建议男性每天摄入140克，女性每天摄入110克，这比RDA多，但仍在安全范围内。但如果你做得太过火了会怎么样?
你心情不好
如果你总是醒得不舒服，你可能要考虑一下是不是摄入了太多的蛋白质。Immer说:“当我们摄入过多的蛋白质时，我们往往没有摄入足够的碳水化合物，而我们的大脑实际上是靠这些碳水化合物中的糖运转的。”那么你应该怎么做呢?最简单的解决办法是识别出我们什么时候用蛋白质替代了太多的碳水化合物，并平衡差异。没必要为了让心情愉快而狼吞虎咽地吃披萨。取而代之的是摄入复杂的碳水化合物，如水果、酸奶、糙米和全谷物燕麦片。另一方面，以下是你摄入蛋白质不足的迹象．
你有脑雾
感到疲劳可能会让你去喝咖啡，但这可能是你体内的蛋白质含量导致你思维涣散的原因。Immer解释说:“通常来说，脑雾也是蛋白质摄入过多的一种可能，因为大脑缺乏糖分会导致大脑萎缩。”摄入过多的蛋白质意味着你可能正在取代你的碳水化合物。这是有风险的，因为正如麦克莫迪所说，“碳水化合物是大脑的主要能量来源，如果没有足够的碳水化合物，就很难集中精力。”
你表演饥饿“
当两顿饭间隔太久时，你可能会感到上唇卷曲，你的耐心耗尽了。你可能会称之为“饿怒”，但营养学家可能会质疑你是否每天摄入了太多的蛋白质。“没有足够的碳水化合物，你身体的血糖就会下降，你就不会产生足够的调节情绪的血清素，导致你成为‘饿怒症’，”麦克莫迪说。如果你开始觉得自己的精力不够了，McMordie建议你吃点小菜，比如希腊酸奶配浆果，奶酪条配水果，或者鹰嘴豆泥配全麦饼干，来稳定你的血糖和情绪。这里有希腊酸奶对健康的9个好处．
你的体重在增加
高蛋白饮食确实可以满足你的饥饿感，但如果你吃得太过了，你可能会发现你的体重秤也会倾斜。“如果你吃了过量的动物蛋白或蛋白奶昔，这尤其正确。许多蛋白质奶昔都添加了糖，使其口感更好，”麦克莫迪说。“随着时间的推移，过多的热量，无论是来自脂肪、糖还是蛋白质，都会导致体重增加。”为了让你的饮食朝着更健康的方向发展，McMordie说:“以均衡膳食为目标，包括瘦肉蛋白、全谷物、水果和蔬菜。”晚餐不只是蛋白质，试试这些健康均衡的食谱，30分钟就能搞定．
你有点紧张
有可靠的消化周期会让你感觉更健康，减少胃部问题。然而，如果你的蛋白质摄入量太高，你可能很难保持规律。“如果你用蛋白质替代了太多的饮食，你可能会缺乏来自谷物和蔬菜的纤维。纤维对消化和规律很重要。没有它，你可能会出现消化问题和便秘，”麦克莫迪说。每天从全谷物、蔬菜和水果等食物中摄入25克纤维。看看这些高纤维食物能让身体保持活力．
你特别口渴
你可能摄入了太多蛋白质的另一个迹象是你一直想喝水。其实，过多的蛋白质会导致温和脱水．因默解释说:“脱水是由肾脏超时工作来清除多余的蛋白质以及代谢蛋白质产生的氮废物造成的，所以你小便过多，最终会损害肾脏。”救援?更多的水，当然，也会增加蛋白质。这些都是一些最好的和最差的补水饮料．
你有龙息
吃太多肉不仅会让你出肉汗，还会让你的嘴巴发臭。麦克莫迪说:“你的大脑和身体喜欢碳水化合物，所以当你摄入的碳水化合物不够时，你的身体开始使用脂肪作为燃料，产生酮，这会让你的口气闻起来像洗甲水。”她补充说，这对糖尿病患者尤其危险。不要错过这些植物蛋白的主要来源．
