冰箱墨西哥卷

方向

1. 在一个大煎锅里，用中火煮牛肉和洋葱，直到肉不再是粉红色，5-7分钟，肉碎;下水道。加入莎莎酱和玉米卷调味料。煮沸。减少热量;不盖盖子炖煮2-3分钟。转移到一个大碗;备用。
2. 在食品加工机中，将斑豆和水混合。盖上盖子，加工至几乎光滑。加入牛肉混合物中。加入奶酪搅拌。
3. 把半杯牛肉混合物舀到每个玉米饼的中心。把两端和侧面折叠起来;卷起。用蜡纸和锡纸把每个玉米煎饼包起来。冷冻1个月。
4. 使用冷冻卷饼:取出锡纸和蜡纸。将1个玉米煎饼放在微波安全盘上。高温加热2-1/2至2-3/4分钟，或直到温度计读数165°，将玉米煎饼翻过来一次。静置20秒。