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Air-Fryer鱼炸玉米饼

总时间

准备:30分钟。烹调:10分钟/批

使

8份

这些香脆的空气炸制鱼肉玉米饼足以挑战最好的餐车。我喜欢这种鱼,因为它是空气油炸的,而不是油炸的。-Lena Lim,西雅图,华盛顿
空气炸鱼玉米卷食谱照片由味道的家188金宝博体育手机版

成分

  • 3/4杯低脂酸奶油
  • 1罐(4盎司)切碎的青椒
  • 1汤匙新鲜香菜叶
  • 一汤匙酸橙汁
  • 4个罗非鱼片(每个4盎司)
  • 半杯普通面粉
  • 1个大鸡蛋清,打散
  • 1/2杯面包屑
  • 烹饪喷雾
  • 1/2茶匙盐
  • 白胡椒粉,辣椒粉和辣椒粉各半茶匙
  • 8个玉米饼(6英寸),加热
  • 1个大番茄,切碎

方向

  1. 将酸奶油、辣椒、香菜和酸橙汁放入食品加工机中;盖上盖子,加工至混合。备用。
  2. 将罗非鱼片纵向切成2份。将面粉、蛋白和面包屑分别放入浅碗中。把罗非鱼浸在面粉里,然后是蛋白,最后是面包屑。
  3. 预热空气炸锅至400°。分批次,将鱼片单层排列在油锅篮中涂油的托盘上;喷上烹饪喷雾。用叉子将鱼煮至容易剥落,10-12分钟,翻一次。
  4. 把调味料;洒在鱼。在每个玉米饼上放一份鱼;在上面撒上2汤匙酸奶油混合物。洒上番茄。如果喜欢,可以在上面再放一些香菜。

空气炸鱼玉米饼小贴士

你能用其他种类的鱼来做空气炸鱼卷吗?

像罗非鱼这种温和的白鱼最适合做鱼肉卷。其他选择包括鲷鱼、鲯鳅、石斑鱼、比目鱼、大比目鱼或鳕鱼。当然,如果你想用当地的鲜鱼,那也很好!如果你有冻片在一个碗里装满热水,把鱼放在一个可再次密封的塑料袋里,直到鱼有一些弹性。

你可以用什么配空气炸鱼玉米饼?

岛芒果沙拉是完美的配菜或顶菜!- - - - - -to these air-fryer fish tacos. You can also serve them with your favorite rice or grain, such as this西班牙大米.要喝,要做一批经典鸡尾酒水果冷冻鸡尾酒

鱼需要煮到什么温度?

美国农业部建议烹饪鱼到145°F(62.8°C)。从视觉上看,鱼应该是不透明的,肉应该很容易剥落。

- - - - - -玛吉Knoebel, 188金宝博体育手机版Taste of Home副食谱编辑/测试员
空气炸锅烹饪时间
在我们的测试中,我们发现不同品牌的空气炸锅的烹饪时间差异很大。因此,我们给出的建议烹饪时间范围比正常情况下要宽。在列出的第一时间开始检查,并根据需要进行调整。

营养成分

一个玉米卷:178卡路里,3g脂肪(1g饱和脂肪),30mg胆固醇,269mg钠,22g碳水化合物(2g糖,2g纤维),16g蛋白质。糖尿病患者交流: 2块瘦肉,1-1/2淀粉,1/2脂肪。

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