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炒虾

总时间

准备:25分钟。厨师:10分钟/批次

制作

4份

这些快速的炸弹虾非常好,您甚至都不会错过脂肪!用鸡尾酒酱单独吃掉它们,或将它们放在沙拉或三明治上。- 威斯康星州密尔沃基的Rashanda Cobbins
空粉面包虾食谱照片是家里的味道188金宝博体育手机版

原料

  • 1/2杯通用面粉
  • 1/2茶匙海鲜调味料
  • 1/2茶匙莳萝杂草
  • 1/2茶匙胡椒
  • 1个大鸡蛋
  • 1/2杯2%牛奶
  • 1茶匙辣椒酱
  • 1杯Panko面包屑
  • 1磅未煮过的虾(每磅26-30),去皮和去除
  • 烹饪喷雾
  • 可选:海鲜鸡尾酒酱和柠檬楔子

方向

  1. 预热空气炸锅至375°。在浅碗中,混合面粉,调味盐,莳萝杂草和胡椒粉。在一个单独的浅碗中,打鸡蛋,牛奶和辣椒酱。将面包屑放在第三个浅碗中。将虾浸入面粉中以覆盖两面;摆脱多余的。将鸡蛋混合物浸入,然后在面包屑中浸泡,拍拍以帮助粘附。
  2. 分批将虾放在涂有油炸的空气油炸锅中的单层;用烹饪喷雾剂喷射。煮至浅褐色,虾变成粉红色,每一侧3-4分钟。如果需要,请与鸡尾酒酱和柠檬楔子一起食用。

炒面包虾尖端

您应该将尾巴留在炸虾虾上吗?

将尾巴留在炸虾上是完全可以的,但是如果您不必在进食时不必处理它们,就可以将它们取出。

您可以将冷冻虾用于此食谱吗?

这似乎是违反直觉的,但是请相信我们:除非您确定您市场上的新鲜虾从未被冷冻,否则冷冻虾是一种更好,更安全,更美味的选择。无论哪种方式,请确保您的新鲜或冷冻的虾在涂层之前被拍打干燥,以获得均匀的覆盖范围。轻拍虾干燥也将有助于确保面包屑会很好地粘贴,这是面包屑和炸炸食品时的一半战斗。

您还可以搭配其他哪些调味料搭配炸虾虾?

这个蛋黄酱汁是将香料添加到炸虾虾中的好方法。您也可以坚持使用经典的红酱鸡尾虾作为完美的人群欢乐。如果您喜欢这种炸弹面包屑的虾食谱,请确保查看更多我们的虾食谱

-玛姬·诺贝尔(Maggie Knoebel),家188金宝博体育手机版庭烹饪助理的味道

营养成分

6虾:198卡路里,4G脂肪(1G饱和脂肪),171mg胆固醇,287mg钠,15G碳水化合物(2g糖,1G纤维),23G蛋白。糖尿病交换:3瘦肉,1淀粉。

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