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7评论

比赛的赢家

试验厨房批准

总时间

准备/总时间:30分钟。

使

4份

我喜欢用新的方式将经典的味道结合起来。这道健康食谱结合了脆脆的爆米花虾和墨西哥卷饼!这是我们家的最爱之一。为了降低玉米卷的碳水化合物含量，用生菜代替玉米饼。-Julie Peterson，克罗夫顿，马里兰州

爆米花虾玉米卷配卷心菜色拉

爆米花虾玉米卷配卷心菜沙拉食谱图片由Taste of Home188金宝博体育手机版

成分

2杯凉拌卷心菜
1/4杯切碎的新鲜香菜
两汤匙酸橙汁
两汤匙蜂蜜
1/4茶匙盐
1个墨西哥胡椒，去籽剁碎，可选
2大鸡蛋
2汤匙2%的牛奶
半杯普通面粉
1-1/2杯面包屑
一汤匙孜然粉
一汤匙大蒜粉
1磅生虾(每磅41-50)，去皮去脉
烹饪喷雾
8个玉米饼(6英寸)，加热
1个中等熟的牛油果，去皮切片

方向

在一个小碗里，混合凉拌卷心菜、香菜、酸橙汁、蜂蜜、盐，如果喜欢的话，还可以加入墨西哥胡椒;搅拌的外套。备用。
预热空气炸锅至375°。在一个浅碗里，搅拌鸡蛋和牛奶。将面粉放入另一个浅碗中。在第三个浅碗里，混合薄饼粉、孜然和大蒜粉。把虾两面沾上面粉;摆脱多余的。先蘸蛋液，再蘸煎饼液，轻拍以帮助涂层粘附。
分批次，将虾仁放在油锅篮中抹油的托盘上;喷上烹饪喷雾。煮2-3分钟，直到金黄色。转;喷上烹饪喷雾。煮至虾变成金黄色，虾变成粉红色，大约2-3分钟。
配上拌有凉拌卷心菜和牛油果的玉米饼虾。

辣椒(热)

切辣椒时戴一次性手套;油脂会灼伤皮肤。避免触摸你的脸。

营养成分

两个墨西哥卷饼:456卡路里，12克脂肪(2g饱和脂肪)，213毫克胆固醇，414毫克钠，58克碳水化合物(11克糖，8克纤维)，29克蛋白质。

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