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奶奶的胡萝卜蛋糕

总时间

准备:30分钟。烘烤:50分钟。+冷却

使

16份

我奶奶对我来说很特别。她有一个很大的乡村厨房,我们每次去的时候,厨房里都充满了美妙的香气。这是她最珍视的蛋糕食谱之一,它一直是一代又一代的最爱。-Denise Strasz,底特律,密歇根州
奶奶的胡萝卜蛋糕食谱图片来自Taste of Home188金宝博体育手机版

成分

  • 两杯糖
  • 1-1/2杯菜籽油
  • 4个大鸡蛋,室温
  • 2茶匙香草精
  • 2-1/2杯通用面粉
  • 1-1/2茶匙小苏打
  • 1/2茶匙盐
  • 一茶匙肉桂粉
  • 3杯切碎的胡萝卜(大约6个中号)
  • 一杯切碎的核桃
  • 结霜:
  • 1包(8盎司)奶油奶酪,软化
  • 1/4杯黄油,软化
  • 3杯砂糖

方向

  1. 预热烤箱至350°。给一个10英寸的盒子上油,撒上面粉。槽管锅。
  2. 搅拌前四种材料,直到混合均匀。将面粉、小苏打、盐和肉桂搅拌在一起;慢慢搅拌成糖的混合物。加入胡萝卜和核桃。
  3. 倒入准备好的锅中。烘烤50-60分钟,直到牙签插入中间取出时是干净的。在锅中冷却10分钟,然后移到铁架上;完全冷却。
  4. 制作糖霜时,将奶油芝士和黄油打至光滑。慢慢加入砂糖。分布在蛋糕。
健康提示不要用厚重的糖霜,在蛋糕上撒上糖,每份可以减少近150卡路里的热量和10克脂肪。
给有槽(捆)管盘涂油
为了容易地去除蛋糕,使用固体起酥油涂在普通和凹槽管锅上。

营养成分

一块:593卡路里,35克脂肪(7克饱和脂肪),68毫克胆固醇,292毫克钠,67克碳水化合物(49克糖,2克纤维),6克蛋白质。

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