烤蘑菇串

方向

1. 在一个小炖锅里，加入6杯水烧开。加入珍珠洋葱;煮5分钟。沥干并用冷水冲洗。皮。
2. 在4根金属或浸泡过的木签上，交替穿蘑菇和洋葱，将蘑菇横着串在盖子上。在一个微波安全的碗里，混合醋，黄油，大蒜，盐和胡椒粉;微波炉，盖上盖子，高火加热，直到黄油融化，30-45秒。搅拌均匀。把醋混合物留一半备用。把剩下的醋混合物刷在烤肉串上。
3. 烧烤烤肉串，盖上盖子，用中火烤或4英寸。从加热到蔬菜变软，10-12分钟，偶尔翻面，经常涂醋混合物。如果愿意，撒上欧芹;配上备用的醋。