节省Pinterest

简易柠檬磅蛋糕

总时间

准备:10分钟。烘烤:40分钟。+冷却

使

16份

谁不喜欢湿漉漉的柠檬蛋糕,尤其是在盒装蛋糕中加入奶油奶酪来增加口感呢?-弗洛拉·瓦尔迪兹,加利福尼亚州圣伯纳迪诺
简单的柠檬磅蛋糕食谱图片由Taste of Home188金宝博体育手机版

成分

  • 1包(8盎司)奶油奶酪,软化
  • 3/4杯2%的牛奶
  • 1包柠檬蛋糕粉(一般大小)
  • 4个大鸡蛋,室温
  • 细砂糖,可选的

方向

  1. 预热烤箱至350°。给一个10英寸的盒子上油,撒上面粉。槽管锅。在一个大碗里,将奶油奶酪打至光滑;慢慢加入牛奶。加入干蛋糕粉和鸡蛋;一起搅拌均匀。以中速搅拌2分钟。倒入准备好的平底锅中。
  2. 烘烤40-45分钟,直到用牙签插入中间取出来是干净的。在锅中冷却10分钟,然后从锅中取出到铁丝架上完全冷却。如果需要,可以撒上砂糖。

柠檬磅蛋糕与蛋糕混合技巧

做柠檬磅蛋糕最好的方法是什么?

我们建议在锅里加入融化的蔬菜起酥油和面粉这样就可以很容易地把蛋糕从烤盘里拿出来.用糕点刷,在锅内部刷上融化的起酥油(尽可能多地在角落和缝隙里刷!),完全撒上一层薄薄的面粉,然后把锅翻过来,敲掉多余的面粉,然后倒入蛋糕面糊,开始烘焙。

在把蛋糕拿出来完全冷却之前,要不要把烤盘翻转过来?

有一个神奇的间隔时间,你应该试着把你的Bundt蛋糕从锅里拿出来,从烤箱拿出来后的7到11分钟。它应该仍然是温暖的,而不是完全冷却。如果你发现蛋糕仍然顽固地粘在一起,把锅倒在铁丝架上,让重力来完成工作。一旦蛋糕拿出来,让它在架子上完全冷却。

你可以在柠檬磅蛋糕上加什么样的釉料或糖霜?

这个柠檬磅蛋糕和蛋糕粉可以用快速香草釉或者这个辛辣的釉.你也可以加入一茶匙左右的罂粟籽,或者放入一把新鲜的覆盆子或蓝莓。

- - - - - -马克Neufang,家188金宝博体育手机版庭烹饪助手的味道

营养成分

一块:182卡路里,7克脂肪(4克饱和脂肪),62毫克胆固醇,285毫克钠,26克碳水化合物(14克糖,0纤维),4克蛋白质。

推荐视频