柠檬大黄管蛋糕

方向

1. 烤箱预热至350°。在一个10英寸的蛋糕上涂上油脂和面粉。槽管盘。从柠檬中磨碎足够的柠檬皮，约有2汤匙。把柠檬横切成两半;从柠檬中挤出1/4杯柠檬汁。把剩余的果汁留作其他用途。
2. 在一个大碗里，将黄油和糖搅拌5-7分钟，直到变淡变蓬松。每次加入一个鸡蛋，每次加入后充分搅拌。加入柠檬汁和柠檬皮搅打。在另一个碗里，搅拌面粉、泡打粉、小苏打和盐;交替加入奶油混合物和酪乳，每次加入后充分搅拌。
3. 将面糊转移到准备好的平底锅中。烤50-60分钟，直到中间插一根牙签取出来干净。在锅中冷却10分钟，然后移到铁架上。
4. 与此同时，在一个小炖锅中混合糖和大黄作为浇头。煮沸;减少热量。煨8-10分钟，直到大黄变软。加入对半切开的草莓;煮至草莓和大黄变软。搭配蛋糕食用。如果愿意，可以撒上糖粉。