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健康的西兰花汤

总时间

准备/总时间:30分钟。

使

4份

这种美味健康的西兰花汤是一种很好的食用营养蔬菜的方式。它有一种美妙的新鲜味道。-Kay Fairley, Charleston, Illinois
健康花椰菜汤食谱照片的味道的家188金宝博体育手机版

成分

  • 2杯切碎的新鲜或冷冻西兰花
  • 半杯切碎的洋葱
  • 一罐(14-1/2盎司)低钠鸡汤
  • 2勺玉米淀粉
  • 一罐(12盎司)脱脂淡炼乳
  • 可选:橄榄油,黑胡椒粉

方向

  1. 在一个大炖锅中,加入西兰花、洋葱和肉汤;炖10-15分钟,直到蔬菜变软。将一半混合物放入搅拌机打成泥;回到炖锅。
  2. 在一个小碗中,混合玉米淀粉和3汤匙牛奶,直到光滑。逐渐加入剩余的牛奶。搅拌到西兰花混合物中。煮沸;煮并搅拌直到变稠,2分钟。如果需要的话,可以淋上橄榄油和黑胡椒。

营养成分

3/4杯:120卡路里,0脂肪(0饱和脂肪),4mg胆固醇,385mg钠,20g碳水化合物(13g糖,2g纤维),10g蛋白质。糖尿病患者交流: 1份蔬菜,1份脱脂牛奶。

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