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首页汤奶酪汤的土豆汤

史上最好的土豆汤

144条评论

比赛的赢家

试验厨房批准

总时间

准备/总时间:30分钟。

使

8份(2夸脱)

你会对这道美味的奶酪土豆汤感到惊讶的。这真是史上最棒的土豆汤食谱。我是在我们最喜欢的一家餐馆里喝了烤土豆汤后想到这个主意的。我加了培根，我们觉得这样更好吃。-Coleen Morrissey, Sweet Valley, Pennsylvania

成分

6条培根切丁
3杯切成丁的去皮土豆
1个小胡萝卜，磨碎
半杯切碎的洋葱
1汤匙干欧芹片
1/2茶匙盐
1/2茶匙胡椒
半茶匙芹菜籽
一罐(14-1/2盎司)鸡汤
3汤匙普通面粉
3杯2%的牛奶
8盎司Velveeta的立方
2个大葱，切成薄片，可选

方向

在一个大炖锅中，用中火煮培根至酥脆，偶尔搅拌一下;泄油汁。加入蔬菜、调味料和肉汤;煮沸。减少热量;盖上盖子炖10-15分钟，直到土豆变软。
将面粉和牛奶混合至光滑;搅拌成汤。煮沸，不断搅拌;煮并搅拌直到变稠，约2分钟。加入奶酪搅拌至融化。如果喜欢，可以配上大葱。

史上最好的土豆汤秘诀

你怎样使土豆汤更浓?

如果你喜欢浓一点的汤，你可以加一汤匙面粉，或者用2%的牛奶代替全脂或重奶油。这些增厚的想法工作也一样好。

如果我没有Velveeta怎么办?

如果你没有Velveeta奶酪，切达干酪或Colby jack都是不错的替代品。手头有多余的奶酪吗?把它和这些放在一起好好利用用掉你最爱的奶酪的食谱！

什么和土豆汤很配?

没有什么比刚出炉的面包和自制的汤更配的了!看看妈妈的意大利面包，冰箱卷或者其他任何一个面包的食谱．

营养成分

一杯:250卡路里，13克脂肪(7克饱和脂肪)，35毫克胆固醇，823毫克钠，22克碳水化合物(8克糖，2克纤维)，12克蛋白质。