比赛冠军烤番茄汤

方向

1. 预热烤箱至400度。将番茄放入一个15 × 10x1-in的油锅中。烤盘。将1/4杯油和大蒜混合;淋上番茄。搅拌的外套。烤15-20分钟，直到变软，偶尔搅拌一下。取出并丢弃皮肤。
2. 同时，在荷兰烤箱中，用剩下的2汤匙炒洋葱。石油至软。加入番茄、水、盐，如果需要的话，还可以加入胡椒粉。煮沸。减少热量;盖上盖子，焖煮约30分钟，直到香味混合。稍微冷却。
3. 在搅拌器中，分批处理汤，直到光滑。回到锅。加入奶油，加热透。如果需要，可以撒上罗勒。