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妈妈的柑橘酪乳蛋糕

总时间

准备:25分钟。烘烤:45分钟。+冷却

使

12份

每个人都对这个可爱的柠檬蛋糕赞不绝口。再配上新鲜的覆盆子和一勺香草冰淇淋,简直棒极了。-Joan Hallford,北里奇兰山,德克萨斯州
妈妈的柑橘酪乳蛋糕食谱图片来自Taste of Home188金宝博体育手机版

成分

  • 1杯缩短
  • 两杯糖
  • 4个大鸡蛋,室温
  • 2茶匙柠檬精
  • 3杯普通面粉
  • 1茶匙泡打粉
  • 半茶匙小苏打
  • 1/2茶匙盐
  • 1杯脱脂乳
  • 釉:
  • 1-1/2杯砂糖
  • 一汤匙磨碎的橙子皮
  • 5汤匙橙汁
  • 一汤匙碎柠檬皮
  • 5汤匙柠檬汁
  • 1/4茶匙盐

方向

  1. 预热烤箱至350°。给一个10英寸的盒子上油,撒上面粉。槽管锅。
  2. 将起酥油和糖搅打至松软,约5-7分钟。加入鸡蛋,一次一个,每次加入后打匀。在提取击败。在另一个碗里,混合面粉、泡打粉、小苏打和盐;交替加入奶油混合物和酪乳,每次加入后打匀。
  3. 倒入准备好的锅中。烤45-50分钟,直到牙签插入中间,取出来时是干净的。
  4. 用叉子或木签在热的蛋糕上戳洞。混合釉成分;用勺子慢慢舀到蛋糕上。冷却15分钟后,从锅中取出放在铁丝架上;完全冷却。如果需要,可以在食用前撒上额外的香料。
白脱牛奶
要代替每杯酪乳,用1汤匙。白醋或柠檬汁加上足够一杯的牛奶。搅拌,然后静置5分钟。或者,用1杯原味酸奶或1-3/4茶匙鞑靼奶油加1杯牛奶。
给有槽(捆)管盘涂油
为了容易地去除蛋糕,使用固体起酥油涂在普通和凹槽管锅上。

营养成分

一片含有488卡路里,18克脂肪(5克饱和脂肪),63毫克胆固醇,304毫克钠,75克碳水化合物(50克糖,1克纤维),6克蛋白质。

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