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草莓大黄橙子蛋糕

总时间

准备:15分钟。烘烤:55分钟

使

8份

我想到了这个草莓大黄蛋糕,因为我想用大黄和草莓做一个不是派的东西。如果你认识的人以前没有吃过大黄,这是一个向他们介绍大黄的好方法。-Theresa Kreyche, Tustin, California
草莓大黄蛋糕配橙食谱图片由Taste of Home提供188金宝博体育手机版

成分

  • 3杯切碎的新鲜或冷冻大黄
  • 3杯切好的新鲜草莓
  • 1-1/3杯糖,分开
  • 1汤匙玉米淀粉
  • 1/3杯黄油,软化
  • 一个大鸡蛋,室温
  • 2茶匙磨碎的橙子皮
  • 1茶匙香草精
  • 1-1/4杯通用面粉
  • 半茶匙小苏打
  • 1/8茶匙盐
  • 3/4杯脱脂乳
  • 鲜奶油,可选

方向

  1. 在一个大碗里,混合大黄,草莓,2/3杯糖和玉米淀粉。倒入11x7英寸的容器中。烤盘。
  2. 在一个大碗里,将黄油和剩下的糖搅打至松软。加入鸡蛋;搅拌好。加入橙皮和香草搅拌。混合面粉、小苏打和盐;交替加入奶油混合物和酪乳,每次加入后都要打匀。勺子在水果。在350°的温度下烘烤,直到牙签插入靠近中心的位置,取出时是干净的,需要50-55分钟。在铁丝架上完全冷却。如果喜欢,可以配上鲜奶油和额外的橘子皮。
白脱牛奶
要代替每杯酪乳,用1汤匙。白醋或柠檬汁加上足够一杯的牛奶。搅拌,然后静置5分钟。或者,用1杯原味酸奶或1-3/4茶匙鞑靼奶油加1杯牛奶。
大黄
如果使用冷冻大黄,在大黄仍然冷冻时测量,然后完全解冻。用漏勺沥干,但不要将液体压出。

营养成分

一块:322卡路里,9g脂肪(5g饱和脂肪),45mg胆固醇,232mg钠,58g碳水化合物(38g糖,3g纤维),4g蛋白质。

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