马苏里拉奶酪烤意大利面

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总时间

准备:20分钟。烘烤:30分钟。+放置

使

8份

这个令人满意的简单烘焙意大利面食谱汇集在一起，会让你餐桌上的每个人都满意。再加一份沙拉和面包棒，晚餐就完成了。-贝蒂·拉贝(betty Rabe)，马哈托米迪，明尼苏达州

成分

将意大利面完全冷却，然后与鸡蛋混合物搅拌。倒入烤盘中;盖上锅盖,冷藏。与此同时，准备好肉酱，完全冷却后再舀入拌好的意大利面。盖上盖子，冷冻未烤焙砂锅。使用时，在冰箱中解冻一晚。烘焙前30分钟从冰箱取出。预热烤箱至350°。按照指示烘焙，根据需要增加加热时间，插入中心的温度计读数为165°。

试验厨房技巧

用绞细的瘦牛肉代替80%的瘦牛肉，每4盎司的牛肉可以节省45卡路里的热量。瘦牛肉的饱和脂肪含量也低29%。

买大块的奶酪通常比买切碎的奶酪便宜。购买大量切达干酪、杰克干酪和马苏里拉奶酪，然后用食品加工机自己切碎。把奶酪丝放在冰箱里，当你需要的时候就可以吃了。

一份含有286卡路里，11克脂肪(5g饱和脂肪)，65毫克胆固醇，718毫克钠，29克碳水化合物(6克糖，2克纤维)，17克蛋白质。