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88条评论

比赛的赢家

试验厨房批准

总时间

准备/总时间:30分钟。

使

8份

这道富含奶油的意大利面很容易就做成工作日的晚餐，但也足够特别。如果你喜欢，你可以用另一种奶酪代替戈尔根佐拉奶酪。-乔治·施罗德，新泽西默里港

高根佐拉干酪配鸡肉

Penne Gorgonzola与鸡肉食谱图片由Taste of Home188金宝博体育手机版

成分

1包(16盎司)意大利面
1磅去骨去皮鸡胸肉，切成1/2英寸的小块
一汤匙橄榄油
一大瓣蒜，剁碎
1/4杯白葡萄酒
一杯鲜奶油
1/4杯鸡汤
两杯碎戈尔根佐拉奶酪
6到8片新鲜鼠尾草叶，切成薄片
盐和胡椒调味
磨碎的帕尔马干酪和切碎的新鲜欧芹

方向

根据包装上的说明烹饪意大利面。同时，在一个大煎锅中，用中火，将鸡肉两面煎至褐色。添加大蒜;再煮1分钟。加入葡萄酒，搅拌使锅中褐色的部分变松。
加入奶油和肉汤;煮至酱汁稍微变稠，鸡肉不再是粉色。加入戈尔根左拉奶酪、鼠尾草、盐和胡椒搅拌;直到奶酪融化。
排面;把酱汁。撒上帕尔马干酪和欧芹。

营养成分

1-1/4杯:489卡路里，23克脂肪(14克饱和脂肪)，97毫克胆固醇，453毫克钠，43克碳水化合物(2克糖，3克纤维)，26克蛋白质。

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