照烧烤肉串

方向

1. 腌制时，混合前5种原料。在一个大碗或浅盘子里，加入一半的腌料和牛肉;涂上外套。盖上盖子，保留剩下的腌料。将牛肉盖上盖子冷藏，腌制过夜。
2. 在金属或浸泡过的木串上，串上蔬菜，在另一个串上，串上菠萝牛肉。把牛肉碗里剩下的腌料倒掉。盖上盖子，用中火烤烤肉串，直到蔬菜变软，牛肉达到所需的熟透程度，大约需要12-15分钟，偶尔翻面。
3. 在一个小炖锅里，将备用的腌料煮沸，偶尔搅拌;煮1分钟。食用前将蔬菜、菠萝和牛肉从烤串上取下。配酱汁食用。