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馄饨马苏里拉奶酪棒

总时间

准备/总时间:20分钟。

使

1打

你不会相信这么简单的东西能这么好吃!外面酥脆,里面黏糊糊的奶酪,这些马苏里拉奶酪棒是所有年龄的人都会喜欢的。孩子们也可以帮忙包装。-Shirley Warren, Thiensville, Wisconsin

成分

  • 12块奶酪串
  • 12个大蛋卷皮(见附注)
  • 油炸用油
  • 意大利面酱或意大利面酱

方向

  1. 在一个蛋卷包装纸的底角附近放一块奶酪(在准备使用之前,用湿纸巾盖住剩余的包装纸)。将底部角落折叠在奶酪上。卷起一半;把两边折向中心,盖上奶酪。用水湿润剩余角落;紧紧卷起来密封。用剩下的包装纸和奶酪重复以上步骤。
  2. 在深的铸铁或电锅中,加热1/2英寸。石油375°。
  3. 每次煎几根,煎至两面金黄,煎30-60秒。用纸巾吸干水分。配上蒜蓉酱。

试验厨房技巧
  • 在农产品区寻找蛋卷的包装。
  • 确保包装上有蛋卷包装而不是春卷包装的标签。蛋卷的包装是柔软的和可弯曲的,当在包装中。春卷的皮通常又薄又硬,需要在水里浸一浸使其变软。
  • 对于超脆的油炸食品,关键是油要足够热。如果你的马苏里拉奶酪棒都湿透了,把油的温度调高几个等级。
  • 蘸着酱油或甜辣酱也非常美味。
  • 营养成分

    每种:241卡路里,14克脂肪(5g饱和脂肪),23毫克胆固醇,423毫克钠,19克碳水化合物(0糖,1克纤维),10克蛋白质。