克莱尔·克里格/《家的味道188金宝博体育手机版
对很多人来说,an浸入式搅拌器可能看起来只是另一个一次性的小工具,但我们的测试厨房可以向你保证,这个小工具不只是一个功能的小马。一个好的浸入式搅拌器可以使汤和酱汁变得平滑,但它也可以做成泥,乳化,甚至搅打(是的,你应该自己做鲜奶油).如果你找到了合适的,它甚至可能会有一些额外的切碎和剁碎。
了解更多关于如何使用浸入式搅拌机。
我们的测试厨房是如何找到最好的浸入式搅拌机的
话虽如此,我们还是很难知道百货商店货架上的哪一款产品能给你带来最好的效果冬南瓜汤.这就是为什么我们的测试厨房专家收集了所有最受欢迎的品牌,并对它们进行评价。在厨房里用了几周之后,我们对一些品牌有了良好的感觉,但为了绝对确定,我们进行了一些测试,看看浸入式搅拌机的组合情况:
- 研磨:搅拌机能多顺畅地把新鲜的切碎的西红柿打成泥?
- 鞭打:搅拌机打多好多快?
- 乳化:搅拌机乳化油醋汁的效果如何?
- 价格:产品是否价格合理?业绩反映在价格上了吗?
了解更多关于我们的严谨测试过程.
我们的测试厨房首选浸入式搅拌机
在这次测试中,我们做了大量的搅拌、搅拌和乳化工作,有几个品牌的产品名列前茅。
最佳整体浸入式搅拌机:Cuisinart智能棒变速手动搅拌机
通过surlatable.com
我们测试厨房最喜欢的浸入式搅拌机远远不止只是一个搅拌机。的Cuisinart智能棒变速手动搅拌机我们所有的测试都通过了
仅使用基本的搅拌机附件,Cuisinart浸入式搅拌机顺利通过了我们的测试厨房可以抛出的所有测试。汤如丝般顺滑,鲜奶油在35秒内就可以在自制甜点上浇上了(哇!),我们的自制油醋汁只需要这个强大的小工具几次脉冲就做好了。
除了使用标准附件的惊人性能外,我们的厨房专家还喜欢试验搅拌器和食品处理器的附加组件。打蛋器很好,但我们的厨房非常喜欢迷你食物直升机。剁蒜、切坚果和自制蛋黄都非常方便魔鬼蛋.
- 附件:包括打蛋器和迷你食品处理器
- 附加功能:连续混合或脉冲模式,简单的扣接附件与下推式释放
- 价格:60美元
商店现在
最时尚:KitchenAid 2速手动搅拌机
通过amazon.com
如果你的柜台上有一个彩色的KitchenAid立式搅拌机,你可能只需要你的浸入式搅拌机(手搅拌机和食物处理器)来搭配。你可以实现那种色彩协调的梦想只需手搅拌机.
但别担心——这台搅拌机不仅仅是外观。这台双速棒式搅拌机运转平稳、安静,正在进行乳化香醋轻松。它强大的马达非常适合快速制作冰沙,甚至是制作果蔬泥家庭自制的婴儿食品.
- 附件:没有其他附件可用
- 附加功能:有12种流行的KitchenAid颜色
- 价格:60美元
商店现在
最适合做汤和泥:博朗多速手搅拌机
通过amazon.com
如果你很喜欢奶油汤冰沙,你需要一个搅拌机来处理这个工作。好消息是,你不需要用一个大的搅拌机占据柜台空间;的博朗多速手动搅拌机能胜任这个任务。
这个易于使用的双速搅拌机轻松地解决了我们的测试。西红柿很快就被搅成泥,使面条光滑番茄汤-同样的情况也发生在冬南瓜而且豌豆.我们的测试厨房喜欢布劳恩棒状搅拌器的强大功能,而且额外的附件在切坚果或搅拌奶油时也很方便。
- 附件:搅拌器附件包括,迷你食品处理器和捣碎机附件也可用
- 附加功能:软握柄,一键式附件
- 价格:60美元
商店现在
最佳预算选择:cheman电动浸入式搅拌机
通过amazon.com
如果你认为你只会偶尔使用浸入式搅拌机(或只是想节省一点钱),你仍然可以买一个爆炸性的手动搅拌机。这个选项是cheman电动浸入式搅拌机.
这款手搅机在我们的测试中表现良好,可以轻松地将软质食物打成泥和搅打奶油。另外,我们的测试者喜欢缓慢的触发释放功能,它允许你缓慢地增加和降低速度(没有从高速到高速的剧烈跳跃!)
不过,请记住,作为一种廉价的选择,这款搅拌机不如其他搅拌机强大。这并不意味着它对你的厨房没有价值;这只是意味着你可能要花更长时间把水果打成泥或混合奶油汤。
- 附件:没有其他附件可用
- 附加功能:洗碗机安全的可拆卸部件,缓慢触发释放
- 价格:30美元
商店现在
如何充分利用你的浸入式搅拌机
许多人把浸入式搅拌机藏在架子上,但不经常使用。(我们中有多少人会因为做任何事情都用手搅拌机或搅拌机而感到内疚?)但现在是时候重新思考了。浸入式搅拌机——不管有没有花哨的附加装置——都是令人难以置信的多功能。棒状搅拌器是我们测试厨房员工制作顺滑汤的常用工具,就像这样菜花鸡蓝带汤.但你可以做更多,比如肉汁、黄油和酱汁。看看我们所有最好的用浸入式搅拌机制作的食谱.
这是一个很好的添加到聚餐,它是如此容易!花椰菜为经典口味的鸡肉蓝带配上美味的奶油背景,你可以用勺子吃。-Heidi Der, Stow,俄亥俄州
我喜欢丰盛的奶油汤,但不喜欢与之相伴的脂肪。在这个更健康的版本中,汤的天鹅绒质感让它感觉丰富,辛辣的刺激让你在瞬间温暖起来。-泰瑞·拉西,凯迪拉克,密歇根州
作为一个新英格兰人,我喜欢摘苹果的季节。拿一些苹果和花生酱来做这个奶油花生酱果酱三明治吧。浸泡在切片水果或全麦饼干中,或涂在三明治上。-Brandie Cranshaw,拉皮德城,SD
这道香甜可口的汤做起来又快又容易。你可以用冬南瓜或南瓜代替红薯,这取决于你手头有什么。-Judy Armstrong,路易斯安那州
我的家人和朋友都喜欢这种汤。它优雅而不寻常,但制作它最困难的部分是偶尔搅拌。-Kathryn Labat,路易斯安那州瑞斯兰
你可能想要做双份这种浓郁的苹果肉汁。是的,它和牛肉一起吃很美味,但你也要试试把它放在土豆泥、排骨和烤蔬菜上。-Kathryn Conrad,威斯康星州密尔沃基
这是一道简单而优雅的秋冬汤。每个人都喜欢它光滑的质地和朴实的蔬菜。撒上香葱和石榴籽作为色彩斑斓的装饰。-梅里·格雷厄姆,纽荷尔,加州
想吃番茄汤后,我决定自己做。我姐姐琼喜欢块状的,所以她不会弄成泥。配上烤奶酪三明治。-Marian Brown,安大略米西索加
春天让我想起了小时候我家旁边生长的大黄。当我在商店里发现红宝石红色的茎秆时,我为它们创造了这个食谱。我的家人都很赞成。-Laurie Hudson, Westville, Florida
最近我开始尝试新的汤食谱,最后我做了一款口味丰富的南瓜汤,完全不加浓奶油,以更健康的方式抑制我的奶油牙。-Nithya Kumar, Davis, California
许多豌豆汤用火腿和培根来制作烟熏味。更进一步,加入蟹肉。把这个不加配料的冷冻起来(把煮好的培根分开冷冻),然后用平底锅重新加热汤。如果你需要,可以在加热时加入更多的鸡汤或肉汤。把咸肉和新鲜的螃蟹撒在热汤的碗上。-Stephen Exel,伊利诺伊州得梅因
我喜欢基督山三明治,但我想尝试用一些更健康的食材。辣芥末和甜芒果是对传统三明治的一个美味的转变。-Susan Riley,艾伦,德克萨斯州
这种汤脂肪含量低,纤维含量高,味道鲜,口感好。最棒的是,它做起来很简单。-简·哈克密尔沃基,威斯康星州
梨和切达干酪一直是我最喜欢的口味组合之一。这道食谱将两者融合在一起,制成奶油般美味的汤。我喜欢搭配热法棍面包和新鲜水果作为午餐或晚餐。-Trisha Kruse, Eagle,爱达荷州
这是一种美味的涂抹吐司,松饼,饼干或任何你喜欢的面包。它很容易做,有浓郁的梨味,有淡淡的肉桂、八角和柠檬的味道。——geraldine Saucier,新墨西哥州阿尔布开克
我从一个朋友那里得到了这个金色的汤配方。有时我会加几片红辣椒来改变一下味道。-Pat Roberts,桑顿,安大略省
我在太平洋西北部美丽的森林里采蘑菇做这道汤。没有什么比自己在大自然的包围下收获新鲜的食材更好的了。这是一种精神上的东西!-Kristy Arnett,史蒂文森,华盛顿
这种汤的大部分工作都可以提前完成,它可以在慢炖锅中保存一整天。如果你要招待一群人,食谱很容易翻倍。一旦你尝试了,试着把它混合起来——在百里香中加入鼠尾草或咸味,或者把百里香换成肉豆蔻。如果是素食版本,把鸡汤换成蔬菜汤。-Jennifer Machado(加州阿尔塔
我在烹饪学校的作业中做了这个食谱——这是我第一次做烧烤酱。我不得不说,这是我很久以来吃过的最好吃的烧烤酱!咖啡的味道使甜烧烤酱的味道更加浓烈。-Evan Haut,俄亥俄州坎顿
和我同桌的人都喜欢喝这种让人感觉不错的汤。当你时间紧迫的时候,它很快,比快餐快得多,毫无疑问。-Darlis Wilfer,西本德,威斯康星州
当天气变凉时,汤是我们最喜欢的食物之一。我为我和丈夫发明了这个食谱。我希望它是市面上所有奶油汤的健康版本。经过一些试验和错误,这是守门员。-Elizabeth Bramkamp(华盛顿吉格港
对我来说,汤就是爱、安慰、幸福和回忆。这道菜有很多蔬菜和豆类,很符合我的厨房水槽烹饪风格。-Annette Palermo,新泽西海滩港
我喜欢口感醇厚的汤——不加奶油。这个里面有很多好东西,比如芜菁甘蓝、韭菜、新鲜香草和杏仁奶。-梅里·格雷厄姆,纽荷尔,加州
库里的表现恰到好处,但又没有太过强势。我特别喜欢食谱里的所有蔬菜。我的孩子们一直都很喜欢,甚至在他们还小的时候,我总是要做两份或三份,以确保我们有足够的剩菜。-Becky Ruff,来自爱荷华州
这汤喝起来味道很浓很颓废,但真的很健康!另外,它是纯素食,还能让你的房子闻起来很香!-Barbara Marynowski,德克萨斯州赫托
当我还是个孩子的时候,我妈妈会做土豆洋葱汤,因为它既便宜又快捷。我已经减少了热量,但它仍然是一个舒适的家庭最爱。-Courtney Stultz,来自堪萨斯州Weir
这个感恩节把土豆当汤吃。它是一道独特的第一道菜,客人会喜欢它的奶油质地和姜、肉桂和咖喱的味道。-Lisa Speer,佛罗里达州棕榈滩
这是我为家人和朋友聚会准备的食谱。有一次,我的侄女吃了三碗,我们不得不阻止她吃第四碗,好让其他人吃最后一勺!-Sharon Verea, Thomasville, Georgia
我喜欢用西葫芦做汤。这道菜本身就很丰盛,但加入切碎的火腿可以增添额外的风味。热的或冰的都可以。-Sara Hornbeck,诺克斯维尔,田纳西州
在寒冷的夜晚,我们在锅里装满防风草和芹菜根,做一道柔滑的奶油汤。大蒜、培根和新鲜的百里香更美味。-Sally Sibthorpe,密歇根州谢尔比镇
我喜欢在这道奶油汤上面放任何我想要的东西,这意味着我可以连续几天吃它,而不用用同样的方法吃两次。如果你喜欢的话,你可以用新鲜的洋葱和芹菜代替,但使用干的版本更容易在工作日的早上一起做。-Colleen Delawder,弗吉尼亚州赫恩登
烤红薯、胡萝卜和防风草能把它们最好的特征展现出来。把它们混合起来,你就有了一个凉爽的秋夜的温暖、健康的汤。-斯蒂芬妮·弗莱明,加利福尼亚州伍德兰
“我一年四季都喜欢做这个食谱,但最好是在冬南瓜上市的秋冬季节。我喜欢它,因为它很丰盛,很饱腹,但非常健康,而且容易做。配上脆皮面包!”朱莉·海森-拉斯维加斯,内华达州
这道介于汤和炖菜之间的菜肴非常符合周一无肉节的要求。它能让你暖和起来,而且不会让你吃得过饱。-Marybeth Mank, Mesquite, Texas
花椰菜通常是我家人吃的蔬菜清单上的最后一个,但他们喜欢这种奶油味的、美味的汤,里面有鲜嫩的韭菜和切达奶酪丝。如果你用搅拌机把汤打成泥,一定要分批做,在盖子和罐子之间留出一定的空间,让蒸汽逸出。-Kristin Rimkus,斯诺霍米什,华盛顿
我的一个女儿不吃肉,另一个努力获取足够的纤维。这个食谱是一种完美的方式,在他们爱吃的菜中提供他们所需要的。我把西兰花茎放在冰箱里,直到我有了两小包,然后我就可以做汤了。-Maria Davis, Flower Mound, Texas
我喜欢丰盛、健康的主菜汤,一碗这种西南红薯汤真的很满足。我加了一罐鹰嘴豆来补充蛋白质,使它成为一顿简单的晚餐的理想选择。它可以重新加热,甚至可以很好地冷冻,所以我经常做双份。-Jennifer Fisher,奥斯汀,德克萨斯州