烘焙纸杯蛋糕的终极指南
更新日期:2022年7月7日
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通过我们对纸杯蛋糕的全面指导，了解这种甜食的来龙去鸭。
不要误解我们;我们喜欢吃蛋糕，但纸杯蛋糕就是有些特别之处。毕竟，它的手持尺寸使它不像多层蛋糕那样笨重，而且内置的份量控制使它更容易返回几秒钟。
如果你发现自己一次又一次地回到你的纸杯蛋糕锅，看看我们自制的纸杯蛋糕食谱，直接从我们的测试厨房烘焙和装饰技巧，以及一些你必须得到的设备。
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经典蛋糕食谱
从派对准备的黄色纸杯蛋糕到颓废的酪乳巧克力纸杯蛋糕，甚至嫩滑的西葫芦纸杯蛋糕，我们的经典纸杯蛋糕食谱可以满足你的味蕾对任何渴望。
- 香草蛋糕:做一个完美的生日蛋糕这些香草蛋糕的食谱．
- 巧克力纸杯蛋糕:带你去黑暗世界旅行，做一个这些让人颓废的巧克力蛋糕食谱．
- 儿童蛋糕:要举行糕饼义卖了吗?填满你的桌子给孩子们准备一些有趣又时髦的纸杯蛋糕．
掌握了基本知识?试试下面这些高级纸杯蛋糕食谱吧:
蛋糕烘焙技巧
我们的测试厨房提供了一些实用的技巧来提高你的纸杯蛋糕技能188金宝博体育手机版编辑器。
如何装饰纸杯蛋糕
是时候为你的甜点画上最后一笔了。这里有一个快速简单的方法来制作蛋糕糖霜:在碗里放一层柔软可涂抹的糖霜，然后把蛋糕顶部浸入糖霜中，稍微扭一下，然后提起来。
如果你有更多的时间，用我们的最好的自制糖霜食谱看看下面我们最喜欢的建议和装饰点子。
你需要开始烘焙纸杯蛋糕的装备
在你开始烘焙之前，确保你的武器库中有正确的工具。这些是我们测试厨房用来制作完美纸杯蛋糕的必备小工具。
- 全力以赴准备装饰用品:确保你的糖霜游戏与我们的测试厨房的点使用磨砂和装饰工具．
- 准备一些烘焙必需品:看看我们基本烘焙用品指南如果你是从零开始，你需要为厨房储备的所有东西。
- 测量:我们的测试厨房更喜欢使用干量杯（49美元)如果面糊很薄且有弹簧冰淇淋勺（14美元)用于较厚的面糊。这些工具使填满纸杯蛋糕衬垫变得简单，并帮助你确保面糊均匀分布。
蛋糕的常见问题
关于烘焙(和装饰)这些庆祝甜品，还有很多要知道的。我们正在回答你最常见的问题。
问:普通纸杯蛋糕的大小是多少?
答:标准纸杯蛋糕平底锅的孔直径一般为2.5英寸。每口井可以容纳一盎司多一点的击球手。
另一方面，巨型纸杯蛋糕平底锅和衬垫有3.5英寸的孔，可以容纳大约4盎司的面糊。
拿一包蛋糕的模具标准（15美元8包)或巨型蛋糕的模具（6包19美元)为未来的烘焙做准备。
问:你怎么知道纸杯蛋糕什么时候烤好了?
A:简单地插入一根干净的牙签或蛋糕测试仪（5美元)放到蛋糕中间。如果取出来是干净的，或者有一些碎屑，你的蛋糕就可以出炉了。如果牙签或蛋糕测试仪出来的是湿面糊，那么蛋糕就需要更多的时间烘焙。如果你注意到你的蛋糕外面很漂亮，呈褐色，但里面还没有完全烤熟，用一块锡纸覆盖它，继续烤。
问:你是如何填满纸杯蛋糕的?
A:在纸杯蛋糕上加馅料会给客人带来甜蜜的惊喜。当你的纸杯蛋糕完全冷却后，用削皮刀或切瓜机从每个蛋糕中心切下约1英寸的圆锥形部分。在洞里填上糖霜、果酱或新鲜水果，然后像往常一样铺在上面。你可以把蛋糕屑扔掉，把它们变成棒棒糖蛋糕或者直接吃掉它们。看看我们最美味的填充小蛋糕食谱，寻找灵感．
问:松饼和纸杯蛋糕有什么区别?
答:虽然营养学家可能看不出这些烘焙食品有多大区别，但我们肯定能看出来。
纸杯蛋糕是一种用蛋糕糊做的甜点，通常又薄又甜。烤完之后，它会有一个略微圆顶的顶部，上面撒着糖霜，有时还会用糖屑、糖果或水果装饰。
另一方面，松饼是早餐或零食。它的面糊类似于快速面包(像香蕉或西葫芦面包)，往往比纸杯蛋糕面糊更厚。它的特点是混合了浆果和坚果，一旦烤好，面糊就会升起，布满罐子的四周。你好,松饼!松饼上很少有糖霜，但你可能会看到上面淋着糖霜，或在上面撒上一层细砂纸装饰。
烤这些未来
不要止步于纸杯蛋糕!试试这些点心，让你的烘焙之旅继续下去。
