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培根芦笋肉馅煎蛋饼

总时间

准备:10分钟。烹饪:25分钟。

使

6份

我做的肉馅煎蛋饼是一顿极好的清淡餐。尤其是在夏天。当我为客人准备肉馅煎蛋饼时,我也会提供米饭和面包,使一顿丰盛的晚餐——既快捷又简单,但它总是赢得称赞!-Gwen Clemon,艾奥瓦州士兵
培根和芦笋肉馅煎蛋饼食谱图片由Taste of Home提供188金宝博体育手机版

成分

  • 12盎司培根
  • 2杯切片新鲜芦笋(切成1/2英寸大小)
  • 1杯切碎的洋葱
  • 两瓣蒜,剁碎
  • 10个大鸡蛋,打散
  • 1/4杯切碎的欧芹
  • 半茶匙调味盐
  • 1/4茶匙胡椒
  • 1个大番茄,切成薄片
  • 一杯切达奶酪丝

方向

  1. 在9英寸或10英寸。用耐高温煎锅,将培根煎至酥脆。沥干,预留1汤匙。油汁。用中高火加热保留水滴。加入芦笋、洋葱和大蒜;炒至洋葱变软。崩溃培根;留出三分之一。在一个大碗里,混合剩下的培根、鸡蛋、欧芹、盐和胡椒粉。
  2. 将鸡蛋混合物倒入煎锅中;搅拌。上面放上番茄、奶酪和腌肉。盖上盖子,用中低温煮10-15分钟,直到鸡蛋几乎凝固。预热烤焙用具;放入煎锅6。从热量。烤大约2分钟,直到微微变成棕色。即可食用。

试验厨房技巧
  • 想要养活更多的人?你可以把它做成12英寸的。用煎锅将每种原料增加50%,烘烤20-25分钟。
  • 营养成分

    每块含有344卡路里,24克脂肪(10克饱和脂肪),351毫克胆固醇,738毫克钠,7克碳水化合物(3克糖,2克纤维),23克蛋白质。

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