不怕牛排晚餐

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总时间

准备:15分钟。烘烤:25分钟。

使

4份

平底锅牛排晚餐食谱照片由Taste of Home188金宝博体育手机版

下一个配方

成分

预热烤箱至400度。在一个小碗里，混合迷迭香和香料;备用。
将牛排放在15x10x1-in的模具的一边。烤盘;把芦笋放在剩下的那面，做成一层。牛排刷上油，撒上调味料。混合黄油和大蒜，倒在芦笋上。
盖上箔;烤至肉类达到所需的熟度(对于三分熟的肉类，温度计应该显示135°、中、140°;中锅，145°)，25-30分钟。牛排在切片前放置5-10分钟。服务和芦笋。

平底锅牛排小贴士

牛腩牛排是瘦肉，所以不要用需要慢速烹饪的牛排，也不要用只适合高温烧烤的牛排。试试裙带牛排、皮瓣牛排、腰身牛排或扁铁牛排。想了解更多关于不同类型牛排的信息以及每种牛排的最佳烹饪方法，看到我们的导游．

牛肉和芦笋是经典的搭配，但你知道还有什么是吗?牛肉和土豆!把它们切成方块或切成楔形。烤一颗大蒜涂在面包上作为美味的佐料。蘑菇，辣椒(想想波布拉诺!)，红洋葱，西兰花，球芽甘蓝或其他的都可以用平底锅做会是这顿饭的佳品。记住，不同的蔬菜烹调的时间不同。参考我们的烤蔬菜指南

要储存剩菜，用锡箔纸把牛排包起来，把蔬菜放在一个密封的容器里。它们都可以在冰箱里保存5天。要重新加热剩下的牛排，你可以选择你的方法-烤箱，炉子或微波炉．

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5盎司熟牛肉配8个芦笋:380卡路里，25克脂肪(10克饱和脂肪)，96毫克胆固醇，448毫克钠，3克碳水化合物(1克糖，1克纤维)，34克蛋白质。