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油炸绿番茄堆

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测试厨房获批

总时间

准备:20分钟。烹饪:15分钟。

使

4份

更新:2022年10月12日

这道菜是为红番茄和绿番茄爱好者准备的。当我偶然看到这个食谱时，我一定要试一试，事实证明它是如此美味!-Barbara Mohr，密歇根州米林顿

油炸绿番茄堆

油炸绿番茄堆食谱图片由味道的家188金宝博体育手机版

下一个配方

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成分

1/4杯脱脂蛋黄酱
1/4茶匙磨碎的青柠皮
2汤匙青柠汁
1茶匙切碎的新鲜百里香或1/4茶匙干百里香
1/2茶匙胡椒粉，分开
1/4杯普通面粉
2个大蛋清，轻轻打匀
3/4杯玉米粉
1/4茶匙盐
2个中等大小的绿色西红柿
2个中等大小的红西红柿
2汤匙菜籽油
8片加拿大培根

方向

将前4种材料和1/4茶匙胡椒粉混合;冷藏至食用。在浅碗中放入面粉;将蛋白放入另一个浅碗中。在第三个碗里，混合玉米粉，盐和剩下的胡椒粉。
把每个番茄横切成4片。捞出1片面粉，轻轻裹上;甩掉多余的东西。先蘸蛋清，再蘸玉米粉。对剩下的番茄片重复上述步骤。
在一个大型不粘锅，中火加热油。将番茄分批煮至金黄，每面煮4-5分钟。
在同一锅里，放入两面浅棕色的加拿大培根。将绿番茄、培根和红番茄各叠一片。配酱汁食用。

营养成分

一叠:284卡路里，10克脂肪(1克饱和脂肪)，16毫克胆固醇，679毫克钠，37克碳水化合物(6克糖，3克纤维)，12克蛋白质。糖尿病患者交流：2份淀粉，1-1/2脂肪，1份瘦肉，1份蔬菜。

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