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墨西哥好莱坞大道

4审查

比赛的赢家

试验厨房批准

总时间

准备:40分钟。烘烤:2小时

使

12份

听说过好莱坞大道？这是一种很容易制作的猪肉脆片，在墨西哥很受欢迎。这道菜的秘诀在于快速煎炸。不过，在放入油中之前，一定要确保肉沥干水分，否则它会飞溅和爆裂。-Patricia Collins，来自俄勒冈州Imbler

墨西哥好莱坞大道

墨西哥肉卷饼食谱图片由Taste of Home188金宝博体育手机版

下一个配方

成分

1只无骨猪肩肉(3 - 4磅)，切成1英寸的方块
6大瓣蒜，切碎
半杯新鲜香菜叶，切碎
1茶匙盐
胡椒粉调味
3个大橘子，分了
1大柠檬
油煎
12个玉米饼(8英寸)，加热
配料可选:番茄碎、切达奶酪丝、青葱片、酸奶油和牛油果片

方向

把肉放在一个中等大小的烤盘里。撒上大蒜和香菜。用盐和胡椒调味。把一个橘子和柠檬的汁挤在肉上。把剩下的橙子切片，放在肉上。
盖上盖子，在350°的温度下烘烤大约2小时，或者直到肉变软。用漏勺取出肉，用纸巾沥干水分。锅中烧热少量油，将肉分批煎至焦黄酥脆。
用你自己选择的浇头热玉米饼。

你能冷冻墨西哥肉卷饼吗?

在冷冻容器中冷冻冷却的猪肉混合物。使用时，在冰箱中解冻一晚。将肉按指示分批炸至酥脆、呈褐色。作为指导。

营养成分

一份含有468卡路里，26克脂肪(6克饱和脂肪)，67毫克胆固醇，501毫克钠，34克碳水化合物(4克糖，3克纤维)，24克蛋白质。

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