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裸鱼玉米卷

总时间

准备/总时间:25分钟。

使

2份

这是我丈夫一直以来最喜欢的一餐。我甚至让一些朋友在吃了这个之后都改吃鱼了。我在当季的时候把它和新鲜的甜瓜一起吃,以平衡卷心菜混合物的微热。-伊丽莎白·布拉姆坎普,华盛顿吉格港
裸鱼玉米饼食谱图片由Taste of Home提供188金宝博体育手机版
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成分

  • 1杯拌凉拌卷心菜
  • 1/4杯切碎的新鲜香菜
  • 1根葱花,切片
  • 1茶匙切碎的有籽墨西哥胡椒
  • 4茶匙菜籽油,分开
  • 2茶匙青柠汁
  • 半茶匙孜然粉
  • 1/2茶匙盐,分开
  • 1/4茶匙胡椒粉,分开
  • 2条罗非鱼片(每条6盎司)
  • 1/2个中等熟的牛油果,去皮切片

方向

  1. 把前4种材料放在碗里;加入2茶匙油,酸橙汁,孜然,1/4茶匙盐和1/8茶匙胡椒粉。冷藏至食用。
  2. 用纸巾拍干鱼片;撒上剩余的盐和胡椒粉。在一个大型不粘锅,用中大火加热剩余油;用叉子将罗非鱼煮至鱼肉开始容易剥落,每面煮3-4分钟。上面撒上沙拉和鳄梨。
健康提示:如果你正在遵循低碳水化合物饮食,这道菜很适合你!如果没有,可以配上粗粮,比如糙米抓饭或玉米和胡椒炒。

营养成分

一份含:293卡路里,16克脂肪(2克饱和脂肪),83毫克胆固醇,663毫克钠,6克碳水化合物(1克糖,3克纤维),33克蛋白质。糖尿病患者交流5个瘦肉,3个肥肉,1个蔬菜。

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