保存在Pinterest上

高压锅牛肉丝生菜杯

总时间

准备:20分钟。烹饪:40分钟+释放

使

8份

我喜欢在充满游泳课和户外活动的忙碌日子里吃这顿清淡而生动的晚餐。如果你找不到比布或波士顿,绿叶生菜不那么结实,但在必要时也有用。——elisabeth Larsen,犹他州普莱森特格罗夫
高压锅牛肉生菜杯食谱图片由Taste of Home188金宝博体育手机版

成分

  • 3个中等大小的胡萝卜,切碎
  • 2个中等大小的甜红辣椒,切碎
  • 1个中等大小的洋葱,切碎
  • 1块无骨烤牛肉(2磅)
  • 1罐(8盎司)不加糖的菠萝碎,不排水
  • 半杯低钠酱油
  • 2汤匙红糖
  • 2汤匙白醋
  • 1瓣蒜,切碎
  • 半茶匙胡椒粉
  • 3汤匙玉米淀粉
  • 3汤匙水
  • 24比布或波士顿生菜叶
  • 切葱花,可选

方向

  1. 将胡萝卜、红辣椒和洋葱混合成6夸脱。高压锅。上面放上烤肉。在一个小碗里,混合菠萝、酱油、红糖、醋、大蒜和胡椒粉;倒在烤肉上。锁盖;关闭减压阀。调整到高压煮40分钟。让压力自然释放。按下取消。 Remove roast from pressure cooker. Cool slightly; shred roast with 2 forks.
  2. 从烹饪汁中撇去脂肪;把果汁和蔬菜放回高压锅。在一个小碗里,将玉米淀粉和水混合至光滑;放入高压锅中搅拌。选择炒设置和调整为小火。慢炖,不断搅拌,直到变稠,1-2分钟。把牛肉放回高压锅;热透。
  3. 用生菜叶子盛上。如果愿意,撒上葱花。

你能冷冻高压锅牛肉丝生菜杯吗?

在冷冻容器中冷冻冷却的肉类混合物和酱汁。使用时,部分解冻在冰箱过夜。在平底锅中加热,偶尔搅拌一下,必要时加入少许水。

推荐视频