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牛排餐厅

4审查

测试厨房获批

总时间

准备/总时间:30分钟。

使

6份

辣味的莎莎酱和鲜嫩的牛排条让这些传统的法吉塔格外特别。-丽贝卡·贝尔德，犹他州盐湖城

牛排餐厅

牛排法吉塔食谱照片由味道的家188金宝博体育手机版

下一个配方

成分

2个大番茄，去籽并切碎
1/2杯红洋葱丁
1/4杯青柠汁
1个墨西哥胡椒，去籽并切碎
3汤匙切碎的新鲜香菜
2茶匙孜然粉，分开
3/4茶匙盐，分开
1块牛腰排(约1-1/2磅)
1汤匙菜籽油
1个大洋葱，切成两半
6个全麦玉米饼(8英寸)，加热
可选:牛油果切片和青柠角

方向

做萨尔萨酱，先把5种食材放在一个小碗里;加入1茶匙孜然和1/4茶匙盐搅拌。静置直至上桌。
在牛排上撒上剩余的孜然和盐。盖上盖子，用中火烤或4英寸。从加热到肉达到所需的成熟程度(对于三分熟的肉，温度计应该读数为135°)，6-8分钟。静置5分钟。
同时，在煎锅中，用中高温加热油;将洋葱炒至脆嫩。把牛排切成薄片;配上洋葱和莎莎酱的玉米饼。如果喜欢的话，还可以搭配牛油果和青柠角。

营养成分

1个法希塔:329卡路里，12克脂肪(4克饱和脂肪)，54毫克胆固醇，498毫克钠，29克碳水化合物(3克糖，5克纤维)，27克蛋白质。糖尿病患者交流：3块瘦肉，2块淀粉，1/2块脂肪。

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