用盐水浸泡食谱

在这些腌制食谱中,大量的盐可以使瘦肉变嫩、变咸。

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    如何腌制火鸡

    停止干燥无味的鸟类。学习如何用传统的湿卤水方法来卤水火鸡,或者节省空间,用干卤水来增加风味。

    过橘子气味的盐腌火鸡

    7评论

    我们的家庭经济学家会腌制这只火鸡,让它在烤的时候保持美味的湿润。


    山核桃土耳其

    4审查

    带着美味的山胡桃烟熏味,这只烤火鸡为感恩节餐桌带来了南方风味


    Cider-Brined土耳其

    4审查

    我的家庭经历了一段艰难的时期,当我们终于能在一起过感恩节时……


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    Herb-Brined土耳其

    6个评论

    想要一道令人印象深刻的主菜,请看这里。潮湿,美味的鸟会让客人数分钟,直到雕刻时间....

    卤烤猪肉配葡萄酒酱

    在特殊的场合,我要先把烤好的肉腌一下,以增强我基本的香草猪腰肉(食谱在右边)的味道,结果……


    盐腌烤鸡

    14日评论

    几年前,我发现了腌制火鸡的艺术,并将这一技术应用到烤鸡上....

    新鲜Herb-Brined土耳其

    3评论

    用盐水腌制火鸡是为了让火鸡更加鲜嫩多汁。我们用欧芹、迷迭香来调味。


    Spice-Brined猪肉烤

    1检查

    这道腌烤猪肉非常滋润。在煤中加入调味料,会产生一种令人惊叹的香气……


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    终极烤猪排

    39个评论

    加一点盐水和特殊的干擦对做出完美的猪排大有帮助。一旦你……


    Pecan-Smoked土耳其

    我喜欢山核桃木屑给咸味火鸡带来的香甜坚果味。用烤架或者…

    腌青豆配烟熏三文鱼酱

    我为我儿子准备了这道开胃菜,他非常喜欢美味又健康的食物。清淡的豆子和蘸酱的组合…


    卤水烤火鸡胸肉

    7评论

    你会想要感谢这只令人垂涎欲滴、略带甜味的火鸡!一点点香料让它成为我们的……