如果你在圣诞树上看到一颗泡菜，这是它的意思
更新:2022年7月14日
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圣诞泡菜到底是什么?这是它的意思圣诞食品装饰以及它最初是如何挂在树上的。
我的德语祖母教我的我需要知道的关于烹饪的一切还有我们的传统，包括如何做酸菜，自制烟熏香肠和完美的饼干．但她从没告诉过我圣诞泡菜的事。
什么?圣诞泡菜?
几年前，我在一个节日派对上发现了这个难以捉摸的小黄瓜，当时我们被要求在圣诞树上找到泡菜。第一个发现它的客人赢得了奖品。其他人似乎理解了这个任务，并直接开始了，但我很困惑。
有人告诉我藏了一个腌黄瓜装饰品。死Weihnachtsgurke这是一个古老的德国传统。在圣诞节早上第一个找到它的孩子会收到一份特别的礼物，并被祝福有好运。因为我的家人对我们的德国习俗感到非常自豪——我们在啤酒节上给过一些小费——我很惊讶我从来没有听说过这样的事情。所以我决定调查一下。我的发现可能会让你大吃一惊。
这些泡菜在德国并不广为人知
据2016年《纽约时报》报道文章在美国，YouGov民意调查机构就是否听说过绞刑对2000多名德国人进行了调查死Weihnachtsgurke在他们的tannenbaums高达91%的受访者表示不同意。如果德国人不知道，那它是从哪里来的?
我发现了几个可能的来源:
资料来源1:密歇根的中世纪故事
第一个传说经常发生在密歇根州的伯里恩斯普林斯。它也被称为“世界泡菜之都”。两个西班牙男孩被一个邪恶的旅店老板绑架了，他把他们塞进了一个泡菜桶里。圣尼古拉斯碰巧经过，救了孩子们。诚然，这是一个由悲伤变成暖心的故事，但德国人在12月6日庆祝圣尼克节(圣诞树应该还没长起来)。泡菜桶里的孩子和树上的泡菜有什么关系?我才不信呢。
资料来源2:佐治亚州的内战戏剧
第二个可能的来源是一名内战期间在乔治亚州被俘的士兵。临死前，他乞求狱警给他一份腌黄瓜。他们有义务。士兵恢复了体力，最终找到了回家的路。每年，他都会在圣诞树上挂一颗腌黄瓜，以感谢他的好运。这个故事有一个幸福的结局，但是谁的遗愿是吃泡菜呢?好吧，也许是吧一个我的遗愿，但前提是这样经典的面包黄油食谱．不管怎样，其他人似乎不太可能听到这个故事，并被感动到把真正的泡菜挂在树上。你会这么做吗?
19世纪市场营销的真相
我确实发现了这些故事和腌黄瓜饰品销售之间的联系。这两个传说都是在19世纪80年代开始受到关注的，当时伍尔沃斯公司(F.W. Woolworth Co.)的商店开始在美国销售进口的德国玻璃饰品，其中一些是水果和蔬菜形状的。也许是精明的销售代表编造故事来销售多余的泡菜?可能是吧。我们可能永远不会知道。
温馨而模糊的提醒:故事不重要，重要的是记忆
我希望我的调查不会让你难堪。孩子们仍然喜欢这个传统，我们应该让它继续下去。所以如果你有泡菜，把它藏在你的树上。如果死Weihnachtsgurke对你来说是新的，挂一个，尽情地编你自己的故事。毕竟，有趣的家庭传统，无论来源是什么，都能创造持续一生的珍贵回忆。
说了这么多腌黄瓜让你饿了吗?看看我们喜欢哪些泡菜品牌，哪些会让我们变酸在这里．
苏格兰酥饼
150多年前，苏格兰定居者首次来到这一地区。我母亲本身是苏格兰人，就像我最喜欢的大多数食谱一样，她把这个酥饼食谱传给了我。每年圣诞节我都会做三批，既可以享用，也可以作为礼物。-Rose Mabee, Selkirk, Manitoba
海盐薄荷白摩卡饼干
这个食谱来自我妈妈的奶奶爱丽丝，她教她如何烘焙。爱丽丝奶奶的柜台上总是放着一盘新鲜的热饼干。我小时候背过她的一些食谱，从高中起我就开始做这些。它们尝起来像圣诞节。——克里斯汀·鲍尔斯，加州帕洛斯佛得斯牧场
小豆蔻喷
从我记事起，我就很喜欢小豆蔻。我祖母经常在烘焙食品中加入香料。我通常用喷压机和驼色盘做这些饼干，这是我在旧货店找到的。这让我想起了我在海军服役时在沙漠中骑骆驼的经历。当然，任何设计都可以!-Crystal Schlueter，诺斯格伦，科罗拉多州
姜饼罐
我奶奶在她的食品储藏室里放了两罐饼干。其中一个罐子，我现在有，里面总是有这些脆而有嚼劲的姜饼。它们仍然是我最喜欢的饼干。我女儿在4-H博览会上用这个食谱赢得了一个蓝丝带。-Deb Handy，堪萨斯州波莫纳
奶奶做的苏格兰酥饼
我的苏格兰祖母以烘焙闻名，每当我们去看望祖父母时，她都会拿出烤盘。她做的酥饼是我的最爱，现在，每当我做酥饼时，我就会想起她。这不是薄而脆的甜点酥饼;这是一个很深的酒吧，最好配上一杯茶。-简·凯利，马萨诸塞州的韦兰
奶奶做的覆盆子酥
我记得我坐在曾祖母的沙发上，手里拿着便签本和笔，听她告诉我她特制的rugelach的每一种配料和尺寸。她的食谱与众不同，因为它是一个与典型版本不同的有趣转变。-Dalya Rubin，来自佛罗里达博卡拉顿
银铃铛
我妈妈和奶奶以他们的招牌圣诞饼干而闻名。我决定自己创作，灵感来自我最喜欢的一首圣诞歌曲。可食用的微粉使它们具有标志性的光泽。在工艺品店或杂货店的蛋糕装饰区找找灰尘。-Crystal Schlueter，诺斯格伦，科罗拉多州
奶油山核桃冰盒饼干
我祖母以前也烤过类似的饼干。当我还是个小女孩的时候，我一直很喜欢奶油糖果的味道，也被奶奶做这些饼干的方法迷住了(用她从冰箱里拿出的原木!)这些是简单但美味的老式饼干。面团可以存放在冰箱里，然后在烘烤前一两天取出来解冻。-Lisa Varner，德克萨斯州埃尔帕索
蘸巧克力原木
当我和妹妹还小的时候，我们常常在节日里求我妈妈和奶奶做这些黄油巧克力饼干。现在，作为母亲，我们每年都聚在一起做圣诞饼干，巧克力棒总是我们的首要任务。——deanna Markkos，伊利诺斯州西泉
Pizzelle
这个食谱改编自我出生于意大利的母亲和祖母所遵循的食谱。他们在煤气炉上使用旧熨斗，但现在我们有了方便的电熨斗。这些美味的饼干仍然是我们家的传统美食。——伊丽莎白·施瓦茨，宾夕法尼亚州特雷沃顿
姜饼饼干加奶油糖衣
当饼干烘焙季开始的时候，这个食谱总是会拉开庆祝活动的序幕。我岳母先和我分享的，但这太好了，不能留给我自己!你可以把黄油姜饼糖霜涂成欢快的粉红色或绿色，然后用装饰尖把糖霜涂在上面。-Ann Scherzer, Anacortes, Washington
