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家食谱原料蔬菜布鲁塞尔芽菜

绿色shakshuka

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比赛获胜者

测试厨房已批准

总时间

准备：20分钟。厨师：20分钟。

制作

4份

绿色shakshuka

绿色Shakshuka食谱照片由家的味道188金宝博体育手机版

下一个食谱

原料

1汤匙橄榄油
1/2磅新鲜的布鲁塞尔芽菜，四分之一
1个中等绿胡椒粉，切碎
1茶匙犹太盐，分裂
1个小束羽衣甘蓝，修剪和切碎（约8杯）
9盎司新鲜的婴儿菠菜，切碎（约7杯）
1/4杯新鲜的欧芹叶，切碎
1/4杯还原鸡汤或蔬菜汤，分裂
3个大蒜丁香，切碎
4个大鸡蛋
1/4杯皱巴巴的羊奶酪
1茶匙磨碎的柠檬皮

方向

在大煎锅中，用中火加热油。加入布鲁塞尔芽菜，绿胡椒和1/2茶匙盐；煮并搅拌直至浅褐色，10-12分钟。加2汤匙汤和大蒜；煮1分钟。如果需要，请加入羽衣甘蓝，菠菜和欧芹；煮并搅拌直至枯萎，3-4分钟。搅拌剩余的2汤匙汤和1/2茶匙盐。
用勺子的背面，在蔬菜混合物中制成4井；将鸡蛋分解到每个孔中。撒上羊乳酪和柠檬皮。煮熟，直到完全凝固蛋清，蛋黄开始变稠，但并不硬，4-6分钟。

营养成分

1杯鸡蛋与1杯蔬菜混合物：209卡路里，10克脂肪（3G饱和脂肪），190mg胆固醇，756mg钠，18G碳水化合物（2g糖，6G纤维），15G蛋白质。糖尿病交换：1个淀粉，1个中脂肉，1/2脂肪。

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