西南洋葱圈

方向

1. 把洋葱切成1/4英寸。片;分开成圆环。放入大碗中;淋上脱脂牛奶，浸泡30分钟，搅拌两次。
2. 在一个浅盘子里，打鸡蛋和水。在另一个浅碗里，混合面粉、盐、辣椒粉、辣椒粉、糖、蒜粉和孜然。沥干洋葱圈;先蘸蛋液，再滚上面粉。
3. 在电煎锅或深油炸锅中加热1英寸。将油加热至375°。煎洋葱圈，一次几个，每面煎1到1-1/2分钟，或者煎至金黄色。用纸巾吸干。