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终极鱼肉玉米卷

总时间

准备:20分钟+腌制:10分钟。

使

6份

这个食谱是我最喜欢做的一餐。在腌料中加入我的个人风格让我的鱼肉玉米饼更有风味。我在烤架上加热玉米饼,加入莎莎酱、香菜、紫甘蓝和鲜榨青柠。——yvonne Molina,加利福尼亚州莫雷诺谷
终极鱼玉米卷食谱照片由Taste of Home188金宝博体育手机版

成分

  • 1/4杯橄榄油
  • 一茶匙豆蔻粉
  • 1茶匙红辣椒
  • 1茶匙盐
  • 1茶匙胡椒
  • 6个鲯鳅鱼片(每个6盎司)
  • 12个玉米饼(6英寸)
  • 2杯切碎的红卷心菜
  • 一杯切碎的新鲜香菜
  • 萨尔萨佛,可选
  • 2颗中等大小的酸橙,切成楔形
  • 辣椒酱(最好是Tapatio)

方向

  1. 在13 x9-in。烤盘,搅拌前5种材料。把鱼片;外套。冷藏,盖上盖子,30分钟。
  2. 将鱼沥干,沥去腌料。在一个涂了油的烤架上,盖上盖子,用中火烤鲯鳅鱼(或烤4英寸)。用叉子把它切成薄片,每面切4-5分钟。去除鱼。把玉米饼放在烤架上;热30 - 45秒。保暖。
  3. 把鱼分在玉米饼里;撒上一层红卷心菜、香菜,如果喜欢的话,还可以撒上青菜酱。挤一点酸橙汁和辣椒酱在鱼的混合物上;将玉米粉圆饼的两面折叠在混合物上。配上青柠角和额外的辣椒酱。

营养成分

两个墨西哥卷饼:284卡路里,5g脂肪(1g饱和脂肪),124毫克胆固醇,278毫克钠,26克碳水化合物(2g糖,4g纤维),35克蛋白质。糖尿病患者交流瘦肉,1-1/2淀粉,1/2脂肪。

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