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14日评论

试验厨房批准

总时间

准备:20分钟。烹饪:20分钟。

使

4份(1-1/4夸脱)

这是一款健康的单煎锅餐，准备起来又快又简单，但又足够优雅，适合陪伴。我经常把这道炖菜带进学校的百乐餐会，老师和同学们都吃得津津有味。-Jane Siemon, Viroqua, Wisconsin

托斯卡纳波多贝罗炖

托斯卡纳波特贝罗炖菜食谱图片来自Taste of Home188金宝博体育手机版

成分

2个大蘑菇，切碎
1个中号洋葱，切碎
3瓣蒜，切碎
两汤匙橄榄油
半杯白葡萄酒或蔬菜肉汤
一罐(28盎司)西红柿丁，不排水
2杯切碎的新鲜甘蓝
1月桂叶
一茶匙干百里香
半茶匙干罗勒
半茶匙干迷迭香，压碎
1/4茶匙盐
1/4茶匙胡椒
两罐(每罐15盎司)白豆，冲洗干净，沥干水分

方向

取一个大煎锅，用油炒蘑菇、洋葱和大蒜至变软。加入葡萄酒或肉汤。煮沸;煮至液体减少一半。加入番茄、羽衣甘蓝和调味料。煮沸。减少热量;盖上盖子炖8-10分钟。
添加豆类;热透。丢弃月桂叶。

营养成分

1-1/4杯:309卡路里，8克脂肪(1克饱和脂肪)，0胆固醇，672毫克钠，46克碳水化合物(9克糖，13克纤维)，12克蛋白质。糖尿病患者交流：2个淀粉，2个蔬菜，1-1/2脂肪，1个瘦肉。

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