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你收藏中需要的50种饼干食谱

我们最好的饼干食谱赢得了家庭厨师的好评。但在你开始之前,确保你从我们的饼干烘焙指南确保你烤出的饼干是甜蜜的成功!

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大软姜饼干

这些加了香料、又大又软的姜饼非常适合那些喜欢姜味但不喜欢脆姜饼的人。-Barbara Gray,博伊西,爱达荷州

得到的配方

你在烤饼干的时候忘记了这个简单的技巧吗?

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大黄油巧克力片饼干

我对这款经典饼干的灵感来自加州一家叫饿熊的面包店。它又大又厚又有嚼劲——真的是最好的巧克力片曲奇食谱。-Irene Yeh,来自威斯康星州Mequon

看看我们的必需品清单经典饼干食谱

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老式花生酱曲奇

1942年祖母结婚时,母亲坚持要祖母为她写一份食谱。她需要知道如何从零开始制作花生酱曲奇。这是一项真正的努力,因为奶奶是一个传统的拓荒者类型的厨师,她使用“一点这个或那个,直到感觉合适。”这份珍贵的食谱是她唯一写下来的!-珍妮特·霍尔,克林顿,威斯康星州

用这些让烤饼干变得轻而易举曲奇必备用品

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大块布朗尼饼干

带着这些厚厚的软糖饼干去派对,你一定能交到朋友。在面团中加入少许浓缩咖啡粉会让它们口感极佳。-Rebecca Cababa,内华达州拉斯维加斯
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香草蛋白饼干

想学做蛋白霜吗?这道蛋白酥饼的食谱制作出轻盈的小块。这是一种完美的无脂食物,可以真正消除对甜食的渴望。-Jenni Sharp,威斯康星州密尔沃基
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第一名的椰子马卡龙

这些椰子马卡龙饼干为我赢得了县里集市的第一名缎带。它们一直是我丈夫的最爱——每当我做它们送人的时候,他总是问我他的那批在哪里!我特别喜欢的是,这个食谱的份量足够小,我们两个人就可以吃了。-Penny Ann Habeck,来自威斯康星州沙瓦诺
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薄荷Meltaways

这道薄荷融化饼干的食谱放在饼干盘上非常漂亮,看起来很有节日气氛。我经常用红色或绿色的保鲜膜覆盖一盘这种薄荷饼干,在角落里放一个明亮的节日蝴蝶结。是的,它们真的在你的口中融化!-丹尼斯·惠勒,纽维戈,密歇根州
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花生酱亲吻饼干

每一个尝试过这种深受喜爱的宝石的人都会惊讶于它们只用了五种原料。烤饼干没有比这更容易的了。-迪·戴维斯,亚利桑那州太阳城

看看我们最喜欢的丢弃饼干食谱

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山核桃Meltaways

这种甜甜的坚果山核桃冰淇淋是我们家圣诞节期间的传统,但在一年中的任何时候都是令人愉快的。-Alberta McKay,巴特尔斯维尔,俄克拉荷马州
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覆盆子丝带

我做了这些诱人的黄油饼干,供应给我们偏远的客房,厨房里所有的厨师都对它们上瘾!-Patsy Wolfenden,不列颠哥伦比亚省戈尔登
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白色丝绒裁剪

我们为不同的节日制作和装饰这些剪纸,并送很多作为礼物。去年,我们在圣诞节前一周烤了一批,以确保我们有足够的东西给别人,也有足够的东西给自己。这些浓郁的饼干入口即化。-Kim Hinkle,沃森,俄亥俄州
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比赛获奖的巧克力松露饼干

这是为巧克力爱好者准备的零食。这些诱人的饼干外酥里软,有点苦甜,很有巧克力味。我通常在聚会的时候做来分享。否则,我会自己把它们都吃了!总是有人问我要食谱。-Delaine Fortenberry, McComb,密西西比州
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苏格兰酥饼

我的母亲是苏格兰人,她把这个酥饼的食谱和其他喜欢的食谱传给了我。当我在我们当地的集市上把它拿出来时,它赢得了一个红丝带。-Rose Mabee, Selkirk,马尼托巴
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樱桃巧克力坚果饼干

每年圣诞节,我都会做大约600个饼干与家人和朋友分享。如果没有几批五颜六色的糖果,这个节日就不一样了。-西比尔·布朗,加州高地
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阿米什糖饼干

这些制作简单,老式的阿米什糖饼干在你嘴里就融化了!我把这个食谱传给了很多朋友。在我把它给了我妹妹之后,她把饼干拿到了当地的一个集市上,并获得了最佳展示奖。-西尔维亚·福特,肯尼特,密苏里州

根据以下秘诀,学习如何烘焙最美味的糖饼干。

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脆皮花生酱饼干

“嘿,这些东西真好吃!”这是我为家人烘焙这些东西时听到的惊讶的话。虽然看起来很简单,但我所做的就是听从指示。在做饼干的时候,这个方法特别好用。-伊恩·巴迪尔,内布拉斯加州希克曼
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嚼劲巧克力曲奇

这个饼干食谱是我们四个孩子的最爱,多年来一直收藏在我的收藏中。有时我会用薄荷味的薯片代替半甜的巧克力薯片。不管怎样,巧克力饼干很快就消失了。这是我们最喜欢的简单巧克力饼干食谱之一。-Sheri Ziesemer,华盛顿州奥林匹亚
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白巧克力坚果饼干

夏威夷坚果和融化的小块在这些奶油白巧克力夏威夷坚果饼干中形成了一个奇妙的组合。-凯茜·列侬,田纳西州纽波特
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巧克力片燕麦饼干

喜欢巧克力片吗?这款有嚼劲的燕麦巧克力片饼干含有大量的燕麦片,更不用说对心脏有益的燕麦片了。他们还会再来,所以这个大批量的食谱是完美的。这是你尝过的最好的燕麦巧克力曲奇食谱!-Diane Neth, Menno,南达科他州
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Snickerdoodles

这些名字古怪的零食的历史饱受争议,但它们的受欢迎程度是不可否认的。请自己吃一块我们的肉桂糖软饼干,自己看看。-188金宝博体育手机版品尝家庭试验厨房
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S'more三明治饼干

在厨房里品尝篝火夹心饼干的味道。全麦饼干屑添加到巧克力饼干面团中,带来了炉边最爱的风味。在微波炉中融化饼干的棉花糖中心,这样组装起来就简单多了。-艾比·梅茨格,爱荷华州Larchwood

安全地将你的饼干藏在这些可爱的饼干罐中。

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含羞草黄油饼干

你可以在黄油饼干中加入许多不同的口味,使它们成为你自己的。尝试另一种类型的柑橘皮,或添加一种替代液体来改变它。-Sara Lark, Raton,新墨西哥州
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椰子钥匙酸橙指纹

这是我为2013年拉斯维加斯世界食品锦标赛制作的饼干食谱。它类似于酥饼指纹曲奇,但更有个性。-Amy Freeze,来自佛罗里达州的Avon Park
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指纹黄油曲奇

这些黄油般的小圆饼为拼盘增添了美丽的色彩。在拇指印中间填上你喜欢的任何水果蜜饯。-188金宝博体育手机版品尝家庭试验厨房
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太妃杏仁沙饼

这些脆脆的经典饼干中加入了松脆的碎太妃糖和杏仁,所以毫无疑问,它们是我丈夫最喜欢的饼干。当我们的四个儿子还住在家里的时候,我常常大量地烤。现在我给孙子们做了!-Alice Kahnk, Kennard, Nebraska
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冰橙饼干

我通常在圣诞节期间做这种一口大小的橙子饼干,因为佛罗里达柑橘品种丰富,但它们在一年中的任何时候都很美味。每当我闻到它们美妙的香气,我就会想起我的祖母,她分享了它们的配方。-Lori DiPietro,佛罗里达州新港里奇
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巧克力墨西哥婚礼蛋糕

这些香料丸子是传统美食的美味。有时我会在面团中加入迷你巧克力片,烘焙之后,把冷却的饼干浸入融化的杏仁皮中。-Joanne Valkema,伊利诺伊州自由港
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脆糖饼干粉

多年来,我一直用这种混合物做低糖饼干。我甚至把它包装好拿到集市上去卖。-Eneatha Attig Secrest,伊利诺伊州马顿市
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燕麦葡萄干饼干

许多年前,一个朋友给了我这些饼干的食谱,它们和妈妈以前做的一样美味。食谱的秘诀是精确测量(不要猜测量)和不要烤过头。-Wendy Coalwell,乔治亚州Abbeville

想尝尝你的曲奇饼吗?先读这篇文章。

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柠檬茶饼干

这些三明治饼干味道醇厚,有黄油和可爱的柠檬馅。这个食谱从20世纪50年代就在我们家流传了下来,当时我母亲从她俱乐部的一个法国朋友那里得到了它。-Phyllis Dietz, Westland, Michigan
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迷你花生酱点心

这个食谱是我家人的最爱之一,我经常做这种点心,尤其是在圣诞节的时候。我有三个孩子和八个孙子,他们每个人都喜欢那些“花生酱东西”,孙子们这么叫它们!-Jodie McCoy,塔尔萨,俄克拉荷马州
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磨砂红丝绒饼干

我大学时的学生工作是在面包店。这些梦幻般的食物把我带回了那个特殊的地方和时间。红丝绒蛋糕爱好者会喜欢这个有趣的蛋糕。-Christina Petri,来自明尼苏达州亚历山大
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柠檬雪花

制作这些美味的柠檬雪花饼干只需要四种食材。糖果糖会突出破裂的顶部,让它们看起来像雪花一样。-琳达·巴里,黛安娜,德克萨斯州
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蔓越莓饼干配棕色黄油釉

我在烘焙比赛中赢得了这些厚实的釉面饼干,非常简单,即使是烘焙新手也能做出来。是什么让他们如此特别?新鲜的蔓越莓。-Laurie Cornett, Charlevoix, Michigan
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白巧克力开心果和蔓越莓脆饼

多年来,我把最受欢迎的意大利脆饼食谱进行了调整,加入了一些我最喜欢的食材:蔓越莓、白巧克力和开心果。这些意式脆饼很容易保存和冷冻。-Susan Nelson,纽伯里公园,加州
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美味的饼干零食

这些点心是我们家的最爱。事实上,不管我做了多少,它们总是很快消失!- d。宾夕法尼亚州埃弗塔的韦弗
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把姜饼

制作和送出这些久经考验的圣诞礼物,比如这些柔软有嚼劲的饼干,我得到了极大的满足。把它们蘸上白巧克力会让受人喜爱的姜饼更加特别。-Laura Kimball,西约旦,犹他州
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柠檬姜饼百味派

这些调味恰到好处的百味派将两种流行的口味融合在一起。在烘烤之前,湿润的饼干裹上糖,以增加嘎吱嘎吱的口感。-杰米·琼斯,麦迪逊,乔治亚州
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巧克力焦糖指纹

上面裹着坚果碎,淋着巧克力,这些饼干既美味又漂亮。每个人都期待着在节日里大嚼特嚼它们。-Elizabeth Marino,加利福尼亚州圣胡安卡皮斯特拉诺
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黄油饼干

这个很棒的黄油饼干食谱是我侄子们的最爱,他们喜欢奶油糖霜。-Ruth Griggs,弗吉尼亚州南山
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青柠杜松子椰子马卡龙

我带着这些酸橙椰子蛋白杏仁饼去参加一年一度的饼干交换,在那里我们会选出女王。我赢得了王冠!-Milissa Kirkpatrick, Angel Fire,新墨西哥州

马卡龙和马卡龙有什么区别?在这里找到答案。

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软糖薄荷饼干

当巧克力爱好者咬一口这种蛋糕状的饼干时,他们将获得双倍的剂量。这种饼干配上一大勺薄荷巧克力片冰淇淋特别受欢迎!-Renee Schwebach, Dumont, Minnesota
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蔓越莓燕麦饼干

点缀着蔓越莓、橘子皮和香草片,这些饼干色彩斑斓,吃起来很有趣。它们放在甜点盘上看起来很可爱,会是你圣诞饼干阵容中的一个很好的补充。-Pat Habiger,堪萨斯州斯皮尔维尔
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无麸质花生酱亲吻饼干

当这些食物端上来的时候,客人们会排队亲吻厨师!如果你想改变一下口味,也可以试试搭配厚实的花生酱。-Canada60, Tasteofhome.com社区
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香蕉巧克力饼干

这些柔软的香蕉饼干有蛋糕般的质地和很多的味道,每个人似乎都喜欢。这是我发现的最棒的香蕉饼干食谱之一。-Vicki Raatz,威斯康星州滑铁卢
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杏仁饼干

这个杏仁饼干食谱可以不加修饰,也可以用彩色糖和糖霜装饰。在我们家,没有饼干压榨食谱就不是圣诞节。-坦尼娅·哈特,印第安纳州曼西
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巨型糖蜜饼干

我的家人总是要这种软糖蜜饼干。这些有嚼劲的糖蜜饼干也非常适合作为节日礼物或送给海外部队。-Kristine Chayes,史密斯镇,纽约

这里有更多关于如何制作糖蜜饼干

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椰子云

当椰子爱好者们品尝到这些蛋糕般的滴状饼干时,他们将有额外的理由来庆祝。大量的糖霜和椰子顶使它们成为节日饼干的热门。-唐娜·斯科菲尔德,华盛顿州亚基马
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花生酱三明治饼干

我是两个孩子的忙碌母亲。我在学校办公室工作,帮我丈夫打理养猪场和养牛场。当我有时间烤点心时,我喜欢它是特别的。奶油馅给传统的花生酱饼干带来了新的变化。-黛比·考克斯,来自南达科他州塔博尔市
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意大利软糖饼干

这些传统的意大利饼干又湿又嫩。-Weda Mosellie,新泽西州菲利普堡

Dana梅雷迪思
达纳是一名编辑兼作家,分享她对旅行、美食和美国风景之美的热情。当她不挥舞她的红笔时,你会发现她在照料她的花园,改造她的房子,制作独一无二的珠宝,或者随着“Uptown Funk”跳舞。