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空气炸锅柠檬片糖饼干

总时间

准备:15分钟+冷却烹饪:10分钟/批次+冷却

使

大约2打

这是我祖母糖饼干食谱的一个令人耳目一新的变化。柠檬布丁和糖霜的混合增加了微妙的酸味,刺激你的味蕾。-Melissa Turkington,华盛顿卡马诺岛
空气炸锅柠檬片糖饼干食谱照片由Taste of Home188金宝博体育手机版

成分

  • 1/2杯无盐黄油,软化
  • 1包(3.4盎司)速溶柠檬布丁
  • 半杯糖
  • 一个大鸡蛋,室温
  • 2汤匙2%的牛奶
  • 1-1/2杯通用面粉
  • 1茶匙泡打粉
  • 1/4茶匙盐
  • 粉:
  • 2/3杯砂糖
  • 2到4茶匙柠檬汁

方向

  1. 取一个大碗,放入黄油、布丁和糖,搅拌至松软,约5-7分钟。加入鸡蛋和牛奶。在另一个碗里,加入面粉、泡打粉和盐;慢慢搅拌成奶油状的混合物。
  2. 把面团分成两半。在表面撒上少许面粉,将每一个做成6英寸的形状。卷。包好冷藏3小时,直到变硬。
  3. 预热空气炸锅至325°。打开包装,把面团切成1/2英寸。片。分批,将切片放在单层的油托盘上,在空气炸锅篮。煮8-12分钟,直到边缘变成浅棕色。在篮子里冷却2分钟。移到铁架上完全冷却。
  4. 在一个小碗里,混合砂糖和足够的柠檬汁,直到达到细雨般的稠度。淋在饼干上。静置直到凝固。
  5. 如何取得进步:面团可以提前2天做好。包装和放置在一个可重新密封的容器。储存在冰箱里。

你能冷冻空气炸锅柠檬片糖饼干吗?

将包裹好的原木放入可重新密封的容器中冷冻。使用时,打开冷冻的原木,切成片。按照指示烹饪,增加1-2分钟。


厨房小窍门
  • 在我们的测试中,我们发现不同品牌的空气炸锅的烹饪时间差异很大。因此,我们给出了比正常范围更宽的建议烹饪时间。在列出的第一时间开始检查,并根据需要进行调整。
  • 营养成分

    一块饼干:110卡路里,4克脂肪(2克饱和脂肪),18毫克胆固醇,99毫克钠,17克碳水化合物(11克糖,0纤维),1克蛋白质。

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