保存在Pinterest上

炸弹芝士蛋糕

总时间

准备:20分钟。厨师:45分钟。+冷却

制作

8份

这款飞机芝士蛋糕是多年来,我一直在做出的事情和完美。我女儿坚持在婚礼上服役。- 霍华德·科赫(Howard Koch),利马,俄亥俄州
空粉芝士蛋糕食谱照片是家的味道188金宝博体育手机版

原料

  • 1-1/4杯Graham Cracker Crumbs
  • 1/3杯黄油,融化
  • 1/4杯糖
  • 填充/浇头:
  • 2包(每个8盎司)奶油奶酪,软化
  • 2个大鸡蛋,室温,轻轻殴打
  • 2/3杯糖,分裂
  • 2茶匙香草提取物,分裂
  • 破折号盐
  • 1杯酸奶油
  • 鲜奶油,可选

方向

  1. 预热空气炸锅至325°。在碗中,将Graham饼干屑,黄油和糖混合在一起。拍打底部和1英寸。在8英寸的侧面。适合空气炸锅的弹簧盘。在准备馅料的同时放松。
  2. 为了填充,在碗中以中等速度将奶油奶酪和鸡蛋打成1分钟。加入1/3杯糖,1茶匙香草和盐。继续跳动直到充分混合,大约1分钟。倒入地壳。
  3. 煮至几乎设置为25-30分钟。冷却10分钟。对于浇头,将酸奶油和剩余的糖和香草混合在一个小碗中;铺在芝士蛋糕上。煮15分钟。在电线架上冷却10分钟。用刀放松锅。凉1小时更长。冷藏3小时或过夜。如果需要,请与鲜奶油一起食用。
炸弹芝士蛋糕技巧

为什么我的炸弹芝士蛋糕破裂?

芝士蛋糕是出于多种原因而破裂的 - 可悲的是,很难仅确定一个。了解有关他们分裂的不同原因的更多信息如何防止破裂的芝士蛋糕

我该如何使这款炸弹芝士蛋糕自己?

通过在外壳中添加草药或柑橘果,或者换成用于制造它的面包屑,使其自己的奶酪蛋糕制作空气奶酪蛋糕。代替Graham Cracker碎屑,请尝试使用晶圆饼干或香草晶片的面包屑。否则,您可以在顶部使用草莓或覆盆子果酱创建水果漩涡,或者搅拌味鲜奶油上菜时添加到顶部。

您如何存储炸弹芝士蛋糕?

准备好的芝士蛋糕可以覆盖和冷藏长达3天,或将整个芝士蛋糕或单个切片放在烤盘上并冷冻直至牢固,直到牢固。用重型保鲜膜包裹,然后放入冷冻袋中。食用前在冰箱中解冻。需要更多的见识吗?查看这些芝士蛋糕提示

-Rashanda Cobbins,家188金宝博体育手机版庭食品编辑的味道
炸锅厨师时间
在我们的测试中,我们发现库克时代在空中油炸台品牌之间差异很大。结果,我们在建议的烹饪时间上给出的范围比普通范围更大。首次开始列出检查并根据需要进行调整。

营养成分

1件:504卡路里,36克脂肪(20克饱和脂肪),145mg胆固醇,357mg钠,40G碳水化合物(30克糖,1G纤维),7G蛋白。

推荐的视频