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鱼炸玉米饼

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试验厨房批准

总时间

准备:30分钟。烹调:20分钟。

使

8份

在这些裹着面包屑的鱼肉玉米饼上浇上一层凉爽的辣酱汁(这其实是健康的!)这道食谱既美味又无负罪感，不会让你倾家荡产。-Lena Lim，西雅图，华盛顿

鱼炸玉米饼

鱼玉米卷食谱图片由Taste of Home188金宝博体育手机版

下一个配方

成分

3/4杯低脂酸奶油
1罐(4盎司)切碎的青椒
1汤匙新鲜香菜叶
一汤匙酸橙汁
4个罗非鱼片(每个4盎司)
半杯普通面粉
1个大鸡蛋清，打散
1/2杯面包屑
一汤匙菜籽油
1/2茶匙盐
白胡椒粉，辣椒粉和辣椒粉各半茶匙
8个玉米饼(6英寸)，加热
1个大番茄，切碎
额外的新鲜香菜叶，可选

方向

将酸奶油、辣椒、香菜和酸橙汁放入食品加工机中;盖上盖子，加工至混合。备用。
将罗非鱼片纵向切成2份。将面粉、蛋白和面包屑分别放入浅碗中。把罗非鱼浸在面粉里，然后是蛋白，最后是面包屑。
在一个大煎锅中，用中火将罗非鱼分批放入油中，用叉子将鱼轻松地煎成薄片，每一面煎4-5分钟。将调味料;洒在鱼。
在每个玉米饼上放一份鱼;在上面放上2汤匙酸奶油混合物。洒上番茄。如果喜欢，可以在上面再放一些香菜。

营养成分

一个玉米卷:190卡路里，5g脂肪(1g饱和脂肪)，30mg胆固醇，269mg钠，23g碳水化合物(3g糖，2g纤维)，16g蛋白质。糖尿病患者交流: 2块瘦肉，1-1/2淀粉，1/2脂肪。

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