烤西葫芦沙拉配地中海酱

方向

1. 在一个大碗里，混合西葫芦和两汤匙橄榄油。加入盐和胡椒;搅拌到外套上。转移到烧烤锅或打开烧烤篮;放在烤架上。盖上盖子，用中火烤5-10分钟，直到西葫芦变脆变嫩，偶尔翻面。
   将西葫芦倒入盛菜的碗中;撒上剩余的2汤匙 橄榄油和红洋葱。稍微冷却后，撒上薄荷、欧芹、柠檬汁和皮屑，还有羊乳酪。轻轻地搅拌。食用前撒上松子。