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吞拿鱼肉饼

总时间

准备时间:15分钟烹饪时间:30分钟

使

12份

这道金枪鱼炸丸子的食谱是我们的最爱之一。我和丈夫自己种黄瓜和莳萝,这两样都能让这道菜吃起来格外新鲜。低脂蛋黄酱和酸奶油可以用来代替全脂蛋黄酱。-Sherri Melotik,威斯康星州橡树溪
金枪鱼炸丸子配方照片由味道的家188金宝博体育手机版

成分

  • 两汤匙蛋黄酱
  • 2汤匙酸奶油
  • 1/4杯切碎的黄瓜
  • 1根葱花,切碎
  • 1/8茶匙莳萝草
  • 肉饼:
  • 2个大鸡蛋,轻轻打匀
  • 1袋(6.4盎司)水浸金枪鱼
  • 1个小胡萝卜,磨碎
  • 1/2杯调味面包屑,分开
  • 1根葱花,切碎
  • 1汤匙切碎的新鲜欧芹
  • 1/8茶匙胡椒
  • 2汤匙菜籽油

方向

  1. 在一个小碗里,混合前5种材料;盖上盖子,放入冰箱冷藏。
  2. 在一个小碗里,混合鸡蛋、金枪鱼、胡萝卜、1/4杯面包屑、葱花、欧芹和胡椒粉。形状成十二2英寸。日志;滚入剩下的1/4杯面包屑。在一个大煎锅里,用中火加热油。加入一半的炸丸子;每面都煮4-5分钟,直到变成棕色。重复剩下的炸丸子。配酱汁食用。

金枪鱼炸丸子食谱小贴士

你能用鲑鱼代替金枪鱼吗?

你可以用三文鱼代替金枪鱼做炸丸子,就像这样三文鱼炸肉饼三明治

我怎么才能不让金枪鱼炸丸子变软?

为了防止炸丸子变湿,一定要用中火加热油。如果温度过低,会导致炸丸子吸收多余的油,使它们变得糊状。另一个要记住的好建议是在制作炸丸子的时候要非常轻柔。这样可以防止它们分崩离析。

金枪鱼炸丸子怎么上?

金枪鱼炸丸子是最完美的开胃菜.配上莳萝酱或者一种调味酱蘸料。你还可以搭配金枪鱼炸丸子土豆沙拉为了一份丰盛的开胃菜。

研究由克里斯蒂娜Herbst,家188金宝博体育手机版庭助理数字编辑的味道

营养成分

1个炸肉饼加1-1/2茶匙酱汁:85卡路里,6克脂肪(1克饱和脂肪),37毫克胆固醇,135毫克钠,4克碳水化合物(1克糖,0纤维),5克蛋白质。

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