10种用奇亚籽充电的方法
更新:2022年6月17日
奇亚籽是一种超级食物:它们富含纤维、植物性蛋白质和ω -3脂肪酸。发现这些超级种子的好处，以及如何让你的食谱快速增加营养。
你还记得那些搞笑的宠物广告吗?遗憾的是，我们当时没有意识到这些小种子除了可爱的草地宠物之外还有多大的好处。当与其他超级种子相比时，亚麻籽，奇亚籽胜出。它们比亚麻籽含有更高的纤维和蛋白质，更容易储存。不像亚麻籽必须研磨才能获得营养，奇亚籽可以整个吃，我们的身体会分解它们。这些小种子很结实，营养丰富，有助于控制高血压、高胆固醇、糖尿病等。是时候把这些超级种子加到你的储藏室必需品清单每天使用它们。这里有一些有创意的建议可以帮助你开始。
1.奶油布丁
当与液体混合时，奇亚籽有增稠的能力，这是布丁的完美选择。它的口感像木薯布丁，但富含有益心脏健康的脂肪和纤维。如果你在找健康的下午点心或者巧克力午餐，试试这个妈妈和营养师认可的简单巧克力布丁食谱:
一杯牛奶(牛奶或牛奶)任何牛奶替代品作品)
2汤匙整个奇亚籽
1汤匙可可粉
2茶匙糖
将所有材料放入玻璃瓶，盖上盖子，用力摇晃30秒。在冰箱中保存4小时或过夜。这款布丁配上切碎的坚果、新鲜浆果或巧克力屑。你可以做任何种类的奇亚布丁，只要把可可粉换成另一种增味剂，比如花生酱或水果味果酱。
2.增加烘焙食品
奇亚籽很容易添加到烘焙食品中。在最近的一项研究中，研究人员表明，加筋面包和普通面包一样美味，但含有更多的蛋白质、纤维和健康脂肪。把1/4杯奇亚籽搅拌到任何一个里面值得为之醒来的松饼或简单快捷的面包食谱为了增加营养。
3.欧米茄沙拉酱
商店里买的沙拉酱经常使用化学乳化剂作为增稠剂。如果你能自己做一份自制沙拉酱，每杯酱汁摇晃或混合一汤匙奇亚籽，以帮助包裹绿色蔬菜。
4.美味的酸奶
在酸奶中加入奇亚籽，增加口感。有趣的是，一项研究发现，加茶酸奶有助于增加饱腹感，减少整体食物摄入量，使这些食谱更适合柠檬奇亚籽冻糕或奇亚橙酸奶一个聪明的早餐或下午的乐趣。
5.过量隔夜燕麦
隔夜燕麦为忙碌的早晨提供营养丰富的解决方案(学会怎么做，很简单)．搅拌一茶匙奇亚籽到你最喜欢的隔夜燕麦食谱中，或者给这个隔夜樱桃杏仁燕麦食谱旋转一下，别忘了加奇亚籽!
6.堵塞了
冷冻果酱食谱它们很受欢迎，因为它们不需要处理罐装果酱。准备好，因为还有更简单的东西:加果酱!制作奇亚果酱还可以让你在手头没有果胶的情况下制作果酱。此外，你可以大幅减少糖的摄入，让你的果酱充满水果，而不是含糖的。这是奇亚果酱的勺子:处理2杯任何旺季水果，就像你通常做果酱时一样，然后加入2汤匙奇亚籽，根据你的喜好增加甜度，然后在冰箱里冷藏10分钟，就可以吃了。它不会像果胶果酱那样粘稠，但它是一个很好的替代品。
7.奶昔的权力
冰沙是很好的早餐或快速的下午点心，以对抗甜食的牙齿。加入一茶匙或一汤匙奇亚籽来提升你最喜欢的奶昔配方，比如这个奶油芒果冰沙或Strawberry-Carrot奶昔。
8.贾而言
的确，我们珍爱的橡皮糖可以用奇亚籽来彻底改造一下。考虑一下这个营养师认可的酸樱桃奇亚软糖配方下次你的孩子要水果零食的时候。如果你没有糖果模具，可以试试迷你松饼平底锅。
9.狡猾的鸡尾酒
想要喝得更聪明吗?运动员们一直在摄入奇亚籽来帮助补水，并增加他们的ω -3摄入量。试着在一杯咖啡中加入一茶匙奇亚籽最喜欢的解渴饮料快速营养升级。孩子们也可以小口喝，把一茶匙或两茶匙混合到果汁中，或者混合一批樱桃酸橙汁配方中加入1/4杯奇亚籽搅拌。
10.强化练习
作为注册营养师，罗宾·普罗金“动力奇亚籽是我们家厨房的主食。我把它们加到任何需要面包屑或泥的东西里，从肉丸到鱼或鸡肉。”这是另一种拥抱奇亚籽的创意方式。
从奇亚宠物的时代开始，奇亚籽已经走过了漫长的道路。是时候把这些种子作为营养动力了。将它们添加到你的食品储藏室，开始每天以新的和创造性的方式使用它们，以提高你的营养。
葵花籽蜂蜜小麦面包
我试过其他的面包食谱，但这是我们家的主食。在一次烘焙比赛中，我用一条放在冰箱里的面包赢了50美元。-米奇·特纳，俄勒冈州格兰特帕斯想要面包烘焙提神剂吗?查看我们的面包烘焙指南让你所有的问题都得到解答(或者只是得到一些安慰)。
南瓜面包
我在冰箱里为我们的收割队准备了自制的美食，比如这个美味可口、简单可口的南瓜面包食谱。-Joyce Jackson, Bridgetown, Nova Scotia(了解更多信息简单快捷的面包食谱就像这个!)
基本的自制面包
如果你想学习如何烤面包，这里是一个很好的开始。这道简单的白面包会烤成美味的金黄色。在我的厨房里，没有什么能比得上烘烤时散发出的自制香气。-Sandra Anderson，纽约，纽约面包的种类-从像这样的酵母面包到快速面包，形状面包，甜面包等等!
黄油面包
几年前，一个朋友给了我这个玉米面包食谱，这是我尝试过的所有食谱中我最喜欢的。我喜欢吃刚出炉的入口即化的玉米面包，配上黄油和糖浆。在假日和聚餐时，它得到了好评如潮。-Nicole Callen，加州奥本
金蜂蜜平底卷
北卡罗来纳州的一位表亲给了我这些美味的蜂蜜釉面包卷的食谱。用我的面包机做面团比传统方法节省了我大约2个小时。这种面包卷浓郁的黄油味道很受家人和朋友的欢迎，我通常会做两批，这样我就有足够的量了!-Sara Wing，宾夕法尼亚州费城
苹果西葫芦面包
由于苹果和西葫芦在这一地区非常丰富，所以在一个食谱中将两者结合使用是很自然的。我真的不知道这种面包的起源，但我知道它多年来一直是我的最爱之一。-帕蒂·迪林厄姆，阿肯色州斯克兰顿这里有更多如何制作西葫芦面包。
乡村白面包
任何时候吃一片舒适的自制面包都是合适的时间。这些面包特别好吃，因为面包皮很嫩。这个白面包食谱是我丈夫尼克的最爱。我们家大部分面包都是他做的。-Joanne show Chuk，圣本尼迪克，萨斯喀彻温省
天使饼干
我第一次从一位上了年纪的绅士朋友那里收到了这种清淡可口的天使饼干的样品和食谱。现在，我经常把它们烤成周六早上的美味，配上黄油和蜂蜜。它们和香肠肉汁也很配!-密苏里州斯普林菲尔德的faye Hintz
南瓜结卷
这些面包卷是我吃过的最轻、最好吃的……其他人似乎都同意这一点。南瓜给了它们温和的味道，湿润的质地和漂亮的金色。在我们家，没有他们就不是节日。——dianna Shimizu Issaquah，华盛顿
黄油泡沫面包
自制面包既费时又困难，制作起来也很棘手。但这款有趣的猴子面包是用带凹槽的平底锅烤的，做法简单，几乎万无一失。如果我把它当早餐吃，我会加一些肉桂，再淋上糖霜。-Pat Stevens, Granbury, Texas
土豆卷
在我发现这个食谱后，它就成了我的主食。当客人来的时候，我会提前做好面团，并尽量在冰箱里放一些，为我们农场的工人烘焙。剩下的土豆泥几乎肯定会放进这些面包卷里。-Jeanette McKinney，密苏里州Belleview
培根面包
我在寻找不同的东西去吃早午餐时偶然发现了这个食谱。天哪，我真高兴我这么做了!每个人都问食谱，惊讶的是它只要求五种材料。在非正式的聚会上烘烤它是最好的选择。——traci Collins，怀俄明州夏安市
庆祝编织
在假期里，我有时每天做几个这样的金面包作为礼物。我们家的每个人在一年中的任何时候都喜欢吃。这个食谱起源于我十多年前开始做的犹太白面包。——密歇根州的marcia Vermaire Fruitport
大蒜香草泡面包
我改编了一个古老的酸奶油面包食谱，做了这个美味而不同的面包，烤的时候闻起来很香。它的外壳很轻，内部很嫩，有很多香草和黄油的味道。我们觉得再配上一碗热乎乎的土豆汤就太棒了。-凯蒂·克里尔，爱达荷州牧师河
方便的香肠饼干
这些饼干类似于从零开始制作的老式饼干，但由于整个过程中都有美味的香肠，它们甚至更好吃。几乎不可能停止吃它们。我喜欢把这些饼干和鸡蛋或汤一起吃。-Nancy Parker, Seguin, Texas
免揉结卷
当我在爱荷华州的农场长大时，我的母亲维尔玛·帕金斯(Velma Perkins)喜欢做这种清淡的金色面包卷。它们特别好吃，因为不需要揉捏。面团会在冰箱里发酵一夜，所以在最后一分钟把新鲜的热面包卷和任何一顿饭一起吃都不会太麻烦。——toni Hilscher，内布拉斯加州奥马哈
迷迭香橙面包
认识一下厨师:在所有的草药中，迷迭香是我的最爱。这种面包很适合搭配烤肉、鸡肉或红酱意大利面。在节日期间做这种菜特别有节日气氛。我丈夫和我有三个孩子，分别是6岁、3岁和1岁。——deidre Fallavollita，弗吉尼亚州维也纳
一边拿饼干
我通常用玻璃杯来切饼干，这样饼干就会比一般饼干大一些，我还会烤一些额外的饼干送给孩子们。他们喜欢把它们切开，然后在里面填上奶酪、花生酱和草莓酱。——加利福尼亚州弗雷斯诺市的eleanor Hill
煎锅香草面包
在我成长的过程中，我们有很多家庭聚会。我的祖母、姑姑和妈妈都是好厨师，每个人都有自己拿手的面包。妈妈的食谱是我最喜欢的——她在40多年前发明了这个食谱。它的味道让人想起玉米面包馅的味道!-雪莉·史密斯，加州约巴林达
猫王香蕉面包
我儿子蹒跚学步的时候就喜欢香蕉，所以我们家里经常放香蕉。我们并不总是在香蕉面包熟透之前把它们都吃完，所以我们在基本的香蕉面包之外做了一些尝试。我们就是这么想出猫王面包的!-Liz Somppi, Greenfield, Wisconsin
意大利辣香肠奶酪面包
作为两个小女孩的全职妈妈，我每天都要做很多事情。面包机让制作这种诱人的面包变得轻而易举，它的主要原料是辣椒粉、意大利辣香肠和墨西哥奶酪。-Dusti Christensen, Goodridge，明尼苏达州
野米面包配葵花籽
我喜欢跳过无聊的学校食堂，去奶奶家吃午饭。她一生的大部分时间都在明尼苏达州东北部度过，这一点也反映在这款面包的配料上。现在我们家用这个做节日馅料。-Crystal Schlueter，诺斯格伦，科罗拉多州 下一个: 2021年最佳面包食谱
