烤火腿配蜂蜜辣椒酱

方向

1. 烤箱预热至325°。把火腿放在烤盘的架子上。用一把锋利的刀，在火腿表面划上1/2英寸。-钻石图案的深切口。不盖盖子烘烤1-1/2小时。
2. 同时，在一个小炖锅里，混合红糖、蜂蜜、醋和姜汁。煮沸;煮到混合物减少一半，大约15分钟。搅拌剩下的原料。减少热量;不盖盖子炖煮5分钟。关火。保留1杯混合物作酱汁;保暖。
3. 在火腿上刷一些剩余的釉。烘烤，不盖盖子，直到温度计显示140度，大约30分钟，刷两次额外的釉。配上备用酱汁食用。